fam_Macchina per espresso · E61 doppia caldaia
Torre Peppina Evo
Manuali, manutenzione, filtri per l'acqua, risoluzione dei problemi e ricambi per la tua macchina, tutto in un unico posto.
- Sistema di riscaldamento
- Doppia caldaia
- Gruppo
- E61
- Pompa
- Pompa rotativa
- Caldaia caffè
- 0,75 l
- Caldaia vapore
- 1,5 l
- Serbatoio
- 2,4 l
- Acqua
- Serbatoio o allacciamento idrico
- Portafiltro
- 58 mm
- Temperatura
- PID
Manutenzione
Come curare la manutenzione di Peppina Evo
Una macchina E61 a doppia caldaia richiede il controlavaggio ogni giorno con acqua e una volta alla settimana con detergente, e la guarnizione sottocoppa va sostituita circa una volta all'anno. La caldaia caffè mantiene la temperatura giusta tramite PID, quindi non serve il flush di raffreddamento. Ecco il programma e i prodotti che consigliamo.
Buono a sapersi su Torre Peppina Evo
Seleziona Opzioni > Impostazioni > Ingresso acqua e imposta RETE. Collega il tubo alla rete idrica; la pressione della pompa si regola poi secondo il manuale.
Torre indica una durezza dell'acqua di 7–14 °dH e consiglia un filtro dell'acqua o un addolcitore se necessario, perché il calcare può danneggiare seriamente la macchina.
Inserisci il filtro cieco nel portafiltro, aggancialo e fai erogare per 4–5 secondi. Ripeti alcune volte se necessario.
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Ogni giorno
- Spurga e asciuga la lancia vapore dopo ogni uso
- Controlavaggio con acqua e filtro cieco
- Risciacqua portafiltro e filtro, svuota la vaschetta raccogligocce
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Ogni settimana
- Controlavaggio con Cafetto EVO
- Metti in ammollo portafiltri e filtri
- Ugello vapore nel detergente per il latte
- Spazzola la guarnizione sottocoppa
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Ogni mese
- Lava il serbatoio dell'acqua
- Cambia l'acqua di caldaia caffè e caldaia vapore secondo il manuale
- Metti in ammollo doccetta e diffusore
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Ogni 6–12 mesi
- Sostituisci guarnizione sottocoppa e doccetta
- Lubrifica la camma
- Sostituisci il filtro del serbatoio (ogni 2–3 mesi)
- Sostituisci la cartuccia con allacciamento idrico (in base alla capacità)
Kit base per la manutenzione
Detergente, pulitore per il latte, filtro cieco e spazzolino. Tutto il necessario per la pulizia quotidiana e settimanale.
Detergenti
Attrezzi
Parti soggette a usura per Torre Peppina Evo
Ricambi originali compatibili con il tuo modello. Sostituisci guarnizione sottocoppa e doccetta ogni 6–12 mesi. Come sostituirli
Upgrade
Un portafiltro bottomless mostra subito se il caffè fa canalizzazione. Un tamper a molla, un distributore e un filtro di precisione garantiscono un'estrazione più uniforme, shot dopo shot.
Accessori compatibili con Peppina Evo
Accessori originali e finiture in legno pensati proprio per la tua macchina.
Acqua e filtri
L'acqua giusta protegge la macchina
L'obiettivo è 2–4 °dH. Non usare acqua distillata: la macchina ha bisogno di minerali perché la sonda di livello funzioni.
Collegabile alla rete idrica
Peppina Evo ha una pompa rotativa e può essere collegata direttamente alla rete idrica. Consigliamo BWT Bestmax con il kit di installazione.
Risoluzione problemi e guide
Di cosa hai bisogno?
Manutenzione regolare
Pulizia
Testa del gruppo
Vapore e acqua calda
Parti soggette a usura
Pressione
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Manuali e ricambi
