Accessori per la preparazione della birra

Una caldaia d'acqua a collo d'oca ti dà un controllo accurato sul flusso d'acqua, che è cruciale pour over-Brewing. Con un versamento liscio e controllato puoi estrarre il caffè in modo più uniforme, il che dà gusto e aroma migliori. È particolarmente utile per metodi come V60, Chemex E Kalita. Molti modelli hanno anche un controllo della temperatura in costruzione per ancora più precisione.

Sì, un'onda digitale è uno degli accessori più importanti per ottenere un risultato regolare e gustoso ogni volta. Con un'onda è possibile misurare con cura sia il volume di caffè che l'acqua e utilizzare la funzione timer per seguire il tempo di produzione. Ti rende più facile ripetere la tua birra migliore o regolare i dettagli Circa Il gusto deve essere ottimo.

La temperatura dell'acqua ideale è compresa tra 92 e 96 ° C. Troppo l'acqua calda può eccedere il caffè e dare un gusto amaro, mentre l'acqua troppo fredda può portare a una tazza debole e non fatta. Un termometro o un bollitore elettrico con controllo della temperatura ti aiuta a mantenere il giusto livello, particolarmente importante nella produzione manuale come pour over O premere il caffè.

I filtri di carta sono disponibili in diverse forme e dimensioni a seconda del metodo del ponte: ad es. anche cono a forma di cono V60 o appiattire per Kalita. Lo spessore del filtro influisce anche i filtri più spessi (come Chemex) Fornisce una tazza più detergente mentre il più sottile passa attraverso più oli. Esistono anche filtri di metallo o tessuto riutilizzabili per coloro che vogliono ridurre i rifiuti o sperimentare il profilo del gusto.

Dipende da come ti stai preparando e servi. Le brocche di vetro e inossidabile sono popolari per pour over e filtrare la birra. Il vetro ti offre un'esperienza visiva di birra, mentre l'acciaio inossidabile spesso mantiene il calore più a lungo. Alcune brocche hanno anche filtri integrati, fermate a goccia o si adattano direttamente sotto l'imbuto della birra. Scegli una brocca adatta al tuo metodo, stile e quantità che desideri preparare.

Alcuni accessori sono universali - che osi, bollitore e brocche - mentre altri sono più specializzati, come filtri o canalizzazioni. Una buona ondata digitale funziona per tutto da Aeropress A pour over. Le acquein falsriere con segnali acustici stretti possono essere utilizzati per diversi metodi in cui il controllo è importante. Scegliendo gli accessori di qualità e versatili, è possibile passare facilmente tra i metodi di birra.