Tosta chicchi di caffè appena tostati a casa
Behmor 2020SR+ è una tostatrice domestica avanzata per chi vuole controllare il profilo aromatico e godersi chicchi di caffè appena tostati nella propria cucina. Combina preimpostazioni facili da usare con controllo manuale, rendendola interessante sia per principianti che per appassionati esperti. Per chi vuole esplorare caffè monorigine appena tostato o creare piccoli batch uniformi a casa, questa è una soluzione ben pensata e capace. Apprezziamo in particolare che sia progettata per il controllo visivo, il raffreddamento rapido e una migliore conservazione del calore.
Funzioni principali
- ✓ Può contenere fino a 450 g di chicchi di caffè per tostatura e funziona anche per campioni da circa 100 g
- ✓ 5 profili di tostatura preimpostati e possibilità di controllo manuale di tempo, potenza e velocità del tamburo
- ✓ Riduzione del fumo brevettata e interno illuminato per una migliore visibilità durante la tostatura
- ✓ Sportello a doppio vetro e motore a più velocità più potente per una temperatura più uniforme e un controllo migliore
- ✓ Tamburo di tostatura rimovibile, raccoglitore di scarti e ciclo di raffreddamento per una gestione più semplice dopo la tostatura
Dettagli
| Prodotto | Tostatrice Behmor 2020SR+ |
| Capacità | Fino a 450 g / 454 g / 1 lb per tostatura |
| Dimensione batch consigliata | Da circa 100 g a 450 g |
| Tempo di tostatura | Circa 13–18 minuti |
| Tempi standard | 18:00 per 1 lb, 12:00 per 1/2 lb, 8:30 per 1/4 lb |
| Potenza | 1630 W |
| Tensione | 220–240 V |
| Altezza | 26 cm |
| Larghezza | 43 cm |
| Profondità | 31 cm |
| Peso | 11 kg |
| Profili di tostatura | 5 profili di calore/tostatura preimpostati |
| Controllo manuale | Sì, tempo regolabile durante il funzionamento e potenza del bruciatore e velocità del tamburo regolabili |
| Motore | Motore a più velocità, 16 e 32 rpm |
| Funzione di raffreddamento | Sì, con velocità motore variabile per raffreddamento e gestione degli scarti |
| Elemento riscaldante | Elementi riscaldanti al quarzo controllati da termostato |
| Tamburo di tostatura | Tamburo rimovibile in rete d'acciaio |
| Display | Display facile da leggere |
| Illuminazione interna | Sì |
| Riduzione del fumo | Tecnologia brevettata di riduzione del fumo per la tostatura indoor |
| Flusso d'aria | Flusso d'aria costante |
| Sportello | Doppio vetro per una migliore conservazione del calore |
| Funzioni di sicurezza | Segnale acustico per spegnimento di sicurezza e avviso di 15 secondi, oltre a Spegnimento automatico in caso di inattività |
| Pulizia | Raccoglitore di scarti rimovibile e interno facile da pulire |
| Firmware | Può essere aggiornato tramite connessione via cavo |
| Incluso | Tostatrice con unità di controllo, tamburo di tostatura, raccoglitore di scarti, spazzola per la pulizia e manuale in inglese |
| Nota d'uso | Ideale per tostatura media; meno adatta per tostature molto chiare o molto scure |
| Altro | L’unità è testata in fabbrica prima della spedizione, il che può causare una leggera scoloritura sulla griglia |
Istruzioni per la cura
Scollega sempre la torrefattrice prima della pulizia e lasciala raffreddare completamente. Non spruzzare né pulire gli elementi riscaldanti al quarzo, ed evita spugne metalliche, sostanze chimiche corrosive e detergenti abrasivi. Raccomandiamo un detergente delicato, non corrosivo e non abrasivo.
Dopo ogni quinta tostatura, esegui un ciclo di pulizia a secco per ridurre i depositi: spruzza leggermente solo sulle pareti metalliche, inserisci il tamburo vuoto e il raccoglitore di fondi e avvia un ciclo completo di tostatura/raffreddamento da 1/4 lb. Svuota regolarmente il raccoglitore di fondi e mantieni pulita anche la parte posteriore inferiore destra della camera di tostatura. Circa ogni quattro mesi, pulisci le pale della ventola e il vano elettronico, rimuovendo polvere, lanugine o fondi dal coperchio e dai canali di uscita dell’aria.
TORREFATTRICE DOMESTICA
Behmor è noto per torrefattrici domestiche che offrono maggiore controllo senza richiedere un’installazione commerciale. Dietro il marchio c’è Joe Behm, con un focus sulla tostatura precisa in ambiente domestico, controllo utente e riduzione del fumo. Questo si riflette nella costruzione della 2020SR+: è pensata per una tostatura attiva e attenta, dove segui personalmente lo sviluppo dei chicchi e affini il risultato secondo il gusto.
Per chi vuole passare dai chicchi acquistati all’esperienza del caffè tostato in casa, Behmor 2020SR+ è una scelta seria e ben studiata per uso domestico.
Domande frequenti
▾Quanta quantità di caffè può tostare Behmor 2020SR+ per batch?
Può tostare fino a 450–454 grammi di caffè per ciclo, ed è adatta anche per piccole tostature di prova da circa 100 grammi di chicchi di caffè freschi a casa.
▾Behmor 2020SR+ è adatta per caffè single origin appena tostato?
Sì, è adatta se vuoi provare diverse origini e controllare la tostatura in modo più preciso grazie sia ai profili preprogrammati sia al controllo manuale.
▾Questa torrefattrice richiede molta pulizia?
La pulizia regolare è importante. Svuota spesso il raccoglitore di fondi, pulisci delicatamente l'interno e esegui un ciclo di pulizia a secco dopo circa ogni quinta tostatura secondo le raccomandazioni del produttore.
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