fam_Macchina per espresso · Macchina professionale
Rocket R9
Manuali, manutenzione, filtri per l'acqua, risoluzione dei problemi e ricambi per la tua macchina, tutto in un unico posto.
- Sistema di riscaldamento
- Multicaldaia
- Pompa
- Pompa a ingranaggi
- Acqua
- Allacciamento idrico
- Temperatura
- PID
- Portafiltro
- 58 mm
Manutenzione
Come curare la manutenzione di R9
Una macchina professionale a 1–3 gruppi, come Rocket Boxer, La Nuova Era Altea o Elektra, lavora molte ore al giorno. Fai il controlavaggio di ogni gruppo con detergente a fine servizio, pulisci ogni giorno lance vapore e scarico e usa sempre acqua filtrata. Ecco il programma e i prodotti che consigliamo.
Buono a sapersi su Rocket R9
Rocket richiede acqua potabile dolce e che la macchina non venga mai usata con acqua più dura di 7 °fH. Si consiglia un filtro sulla linea di alimentazione.
Fai il controlavaggio dei gruppi alla fine di ogni giornata con un detergente specifico per macchine per espresso.
Apri brevemente il vapore subito dopo ogni montatura del latte, così nessun residuo di latte viene aspirato nella lancia.
-
Ogni giorno
- Controlavaggio di ogni gruppo con detergente a fine servizio
- Metti in ammollo portafiltri e filtri, pulisci le lance vapore
- Lava vaschetta raccogligocce e griglia, risciacqua lo scarico con acqua calda
- Spazzola guarnizioni sottocoppa e doccette
-
Ogni settimana
- Metti in ammollo le doccette nel detergente
- Pulisci l'ugello dell'acqua calda
- Controlla che il tubo di scarico defluisca liberamente
- Controlla le guarnizioni sottocoppa
-
Ogni mese
- Controlla la capacità del filtro dell'acqua
- Misura la durezza dell'acqua a valle del filtro
- Controlla i manometri
-
Ogni 3–12 mesi
- Sostituisci guarnizioni sottocoppa e doccette (ogni 3–6 mesi)
- Sostituisci la cartuccia BWT in base alla capacità, almeno ogni 12 mesi
- Manutenzione da parte di un tecnico in base ai vostri volumi
Kit base per la manutenzione
Detergente, pulitore per il latte, filtro cieco e spazzolino. Tutto il necessario per la pulizia quotidiana e settimanale.
Detergenti
Attrezzi
Parti soggette a usura per Rocket R9
Ricambi originali compatibili con il tuo modello. Sostituisci guarnizione sottocoppa e doccetta ogni 6–12 mesi. Come sostituirli
Upgrade
Un portafiltro bottomless mostra subito se il caffè fa canalizzazione. Un tamper a molla, un distributore e un filtro di precisione garantiscono un'estrazione più uniforme, shot dopo shot.
Accessori compatibili con R9
Accessori originali e finiture in legno pensati proprio per la tua macchina.
Acqua e filtri
L'acqua giusta protegge la macchina
L'obiettivo è 2–4 °dH. Sostituisci la cartuccia in base alla capacità, comunque almeno ogni 12 mesi, e misura la durezza a valle del filtro.
Collegabile alla rete idrica
R9 ha una pompa rotativa e può essere collegata direttamente alla rete idrica. Consigliamo BWT Bestmax con il kit di installazione.
Risoluzione problemi e guide
Di cosa hai bisogno?
Nessuna guida corrisponde. Chiedi a noi e ti aiuteremo.
Manuali e ricambi
