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La Nuova Era Altea Vintage
Manuali, manutenzione, filtri per l'acqua, risoluzione dei problemi e ricambi per la tua macchina, tutto in un unico posto.
- Sistema di riscaldamento
- Scambiatore di calore
- Gruppo
- E61
- Pompa
- Pompa rotativa
- Acqua
- Allacciamento idrico
- Portafiltro
- 58 mm
- Temperatura
- Pressostato
Manutenzione
Come curare la manutenzione di Altea Vintage
Una macchina professionale a 1–3 gruppi, come Rocket Boxer, La Nuova Era Altea o Elektra, lavora molte ore al giorno. Fai il controlavaggio di ogni gruppo con detergente a fine servizio, pulisci ogni giorno lance vapore e scarico e usa sempre acqua filtrata. Ecco il programma e i prodotti che consigliamo.
Buono a sapersi su La Nuova Era Altea Vintage
Il livello dell'acqua in caldaia è visibile nel vetro spia e si ripristina automaticamente. Se il livello scende senza ripristinarsi, controlla l'alimentazione idrica prima di continuare.
Le pulsantiere hanno volumi programmabili e una modalità manuale. Imposta le dosi in base al tuo caffè e ricontrollale quando cambi chicco.
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Ogni giorno
- Controlavaggio di ogni gruppo con detergente a fine servizio
- Metti in ammollo portafiltri e filtri, pulisci le lance vapore
- Lava vaschetta raccogligocce e griglia, risciacqua lo scarico con acqua calda
- Spazzola guarnizioni sottocoppa e doccette
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Ogni settimana
- Metti in ammollo le doccette nel detergente
- Pulisci l'ugello dell'acqua calda
- Controlla che il tubo di scarico defluisca liberamente
- Controlla le guarnizioni sottocoppa
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Ogni mese
- Controlla la capacità del filtro dell'acqua
- Misura la durezza dell'acqua a valle del filtro
- Controlla i manometri
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Ogni 3–12 mesi
- Sostituisci guarnizioni sottocoppa e doccette (ogni 3–6 mesi)
- Sostituisci la cartuccia BWT in base alla capacità, almeno ogni 12 mesi
- Manutenzione da parte di un tecnico in base ai vostri volumi
Kit base per la manutenzione
Detergente, pulitore per il latte, filtro cieco e spazzolino. Tutto il necessario per la pulizia quotidiana e settimanale.
Detergenti
Attrezzi
Parti soggette a usura per La Nuova Era Altea Vintage
Ricambi originali compatibili con il tuo modello. Sostituisci guarnizione sottocoppa e doccetta ogni 6–12 mesi. Come sostituirli
Upgrade
Un portafiltro bottomless mostra subito se il caffè fa canalizzazione. Un tamper a molla, un distributore e un filtro di precisione garantiscono un'estrazione più uniforme, shot dopo shot.
Acqua e filtri
L'acqua giusta protegge la macchina
L'obiettivo è 2–4 °dH. Sostituisci la cartuccia in base alla capacità, comunque almeno ogni 12 mesi, e misura la durezza a valle del filtro.
Collegabile alla rete idrica
Altea Vintage ha una pompa rotativa e può essere collegata direttamente alla rete idrica. Consigliamo BWT Bestmax con il kit di installazione.
Risoluzione problemi e guide
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Manuali e ricambi
