Torre Agnese macchina da caffè espresso commerciale

Torre Agnese e Torre Rosalina PID sono due macchine da caffè espresso commerciali con molte somiglianze. Entrambe hanno la stessa potenza, due gruppi erogatori e caldaia in rame, ma la differenza principale è il controllo della temperatura. Rosalina è dotata di controllo PID, che offre un controllo della temperatura più preciso e stabile, mentre Agnese utilizza pressostato, un sistema di regolazione più tradizionale e semplice.

Elysium ricorda Rosalina per il controllo della temperatura grazie al sistema PID, ma è progettata per alimentazione monofase con possibilità di collegamento trifase. Ha anche una potenza leggermente superiore e un design compatto, con dimensioni e peso chiaramente specificati, che la rendono più facile da collocare in spazi di lavoro ridotti.

Vostok si distingue più nettamente dagli altri modelli. Utilizza doppia caldaia, il che significa due sistemi di riscaldamento separati per l’estrazione e il vapore. Può inoltre essere utilizzata con serbatoio interno e collegamento diretto all’acqua, ha una potenza maggiore e offre pressure profiling, che consente di regolare finemente l’estrazione – una caratteristica particolarmente apprezzata nel caffè specialty.

Rocket Espresso Boxer Timer è una macchina da caffè espresso commerciale a un gruppo con potenza inferiore e ingombro ridotto. È adatta in ambienti dove lo spazio è limitato o dove la necessità di preparare più espresso contemporaneamente è minore..

Raccomandazione:

Scegli una macchina dotata di PID come Rosalina o Elysium se dai priorità a un controllo preciso della temperatura e a estrazioni di espresso costanti. Vostok Vostok è una buona scelta se hai bisogno di alta capacità, collegamento flessibile all’acqua e controllo avanzato per il caffè specialty. Un modello a un gruppo come Rocket Boxer Timer è più adatto in caso di spazi limitati o volumi ridotti. Per un caffè molto frequentato dove è sufficiente un funzionamento semplice e affidabile, può essere una buona opzione grazie al suo controllo robusto e più tradizionale.. För ett hektiskt café där enkel och pålitlig drift räcker kan Agnese vara ett bra alternativ tack vare sin robusta och mer traditionella styrning.