Macchina per espresso professionale di Profitec

Macchine per espresso Profitec

Precisione tedesca per il barista domestico.

Chi è Profitec

Profitec costruisce macchine per espresso dal 1990 e ha sempre seguito lo stesso principio: offrirti l'esperienza di un bar a casa senza rendere le macchine inutilmente complicate. Nella filosofia del marchio si incontrano prestazioni elevate e design purista, con linee pulite, funzioni intuitive e una forte attenzione all'acciaio inossidabile. Secondo Profitec, la passione è presente in ogni fase, dallo sviluppo e dalla produzione fino alla macchina finita sul piano della cucina.

Ciò che accomuna la gamma è che è progettata per preparare espresso a casa, ma con diversi livelli di controllo e flusso di lavoro. Troverai di tutto: dai modelli compatti per chi desidera un riscaldamento rapido e una semplice gestione della temperatura, alle macchine con doppia caldaia, collegamento diretto alla rete idrica o leva manuale per un modo di preparare più artigianale. A completare l'offerta ci sono macinacaffè con tre modalità di funzionamento ben definite: single dosing, dosaggio programmato e il classico on-demand. Scegliere diventa così più semplice in base a come vuoi davvero preparare il caffè ogni giorno, non solo in base alle specifiche più elevate.

12 prodotti

Pulisci tutto

Scegli la macchina in base a come vuoi lavorare

Le differenze tra i modelli di macchine Profitec riguardano soprattutto il sistema, il riscaldamento e il livello di controllo che desideri avere durante l'estrazione. Qui sotto puoi vedere quale modello è più adatto in base alla tua priorità: semplicità, preparazione di bevande a base di latte, doppia caldaia compatta o profilazione più avanzata.

GO

Caldaia singola con controllo PID

Per chi desidera iniziare in modo semplice e intuitivo, con riscaldamento rapido e un controllo chiaro della temperatura. È ideale se dai priorità all'espresso, a un ingombro ridotto e a un flusso di lavoro quotidiano pratico.

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Pro 400

Macchina compatta a scambiatore di calore

La scelta giusta per chi passa spesso dall'espresso al latte senza passare a una doppia caldaia. Tre temperature selezionabili e la pre-infusione attivabile la rendono più flessibile di un semplice modello base.

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RIDE

Doppia caldaia con pompa a vibrazione

Adatta al barista domestico che desidera la stabilità della doppia caldaia e la possibilità di estrarre e montare il latte con maggiore controllo, senza dover ricorrere a un collegamento diretto alla rete idrica. Un'ottima scelta per chi vuole fare un passo avanti rispetto a una macchina a scambiatore di calore.

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Drive

Doppia caldaia con PID e possibilità di collegamento diretto alla rete idrica

Profitec Drive si basa sulla stessa idea di fondo di Profitec RIDE, con doppia caldaia e controllo PID, ma offre anche la possibilità di un collegamento diretto alla rete idrica. È quindi una scelta eccellente per chi desidera un'elevata stabilità della temperatura, maggiore capacità nel flusso di lavoro e una macchina che possa funzionare anche in contesti commerciali leggeri.

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Pro 300

Doppia caldaia compatta con gruppo a ponte circolare

Per chi desidera una doppia caldaia in un formato più compatto e apprezza un avvio più rapido, orientato all’espresso, grazie al funzionamento a caldaia singola. È una scelta intelligente se vuoi una maggiore stabilità della temperatura rispetto a una caldaia singola, ma non una grande macchina E61.

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Pro 800

Macchina a leva con sensazione manuale

Per chi cerca un modo più classico e attivo di preparare il caffè. Si distingue nettamente nella gamma grazie all’erogazione controllata dalla leva, alla profilazione naturale della pressione e alla particolare sensazione che conquista chi desidera lavorare maggiormente su ogni shot.

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Due macinacaffè, due flussi di lavoro

I macinacaffè Profitec si adattano a diversi modi di dosare e macinare. Scegli in base alle tue preferenze: pesare ogni dose separatamente, salvare porzioni preimpostate o lavorare rapidamente direttamente dal contenitore dei chicchi con macine più grandi.

TWIST SD54

Dosatura singola

Per chi desidera pesare ogni dose, cambiare spesso i chicchi e mantenere il macinacaffè il più pulito possibile tra una macinatura e l’altra. La bassa ritenzione e il Coffee Bellow lo rendono particolarmente interessante per un uso domestico più preciso.

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TWIST A54

Dosatura programmata

Adatto a chi desidera la comodità di un contenitore per chicchi, ma vuole comunque poter salvare porzioni fisse. Tre preimpostazioni e diverse modalità operative lo rendono pratico nella vita quotidiana quando desideri dosi ripetibili senza dover pesare ogni volta.

Scopri A54

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La macchina Profitec più completa

Profitec Drive è il modello ideale per chi desidera la massima libertà in ambito domestico e, allo stesso tempo, vuole poter pensare in grande. Con doppia caldaia, controllo PID, possibilità di scegliere tra serbatoio dell’acqua e collegamento diretto alla rete idrica e valvola integrata per il flow profiling, è progettato per chi desidera perfezionare in profondità l’estrazione. È anche il modello Profitec della gamma più adatto a contesti commerciali leggeri, in cui stabilità, capacità e collegamento diretto sono importanti.

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Ecco perché così tante persone scelgono GO

Profitec GO è diventata popolare perché fa molte cose bene senza occupare troppo spazio in cucina né complicare il flusso di lavoro. Offre una caldaia singola con controllo PID, un riscaldamento rapido e un formato che la rende facile da usare ogni giorno. È particolarmente adatta a chi desidera un controllo chiaro della temperatura e una macchina dall’impostazione professionale fin dal primo shot, senza che il passaggio a un modello superiore risulti eccessivo.

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Sensazione classica, utilizzo moderno

Pro 400 conquista chi ama la sensazione tradizionale dell’E61, ma desidera una macchina che rimanga pratica nella vita quotidiana. Il formato è compatto, il design pulito e il modo di utilizzarla più diretto rispetto alle macchine prosumer più grandi.

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Per chi vuole preparare di più con le proprie mani

Pro 800 porta il linguaggio formale purista di Profitec in un formato a leva più classico. È pensata per il barista domestico che apprezza la presenza meccanica, la preinfusione lenta e un’esperienza di estrazione in cui la manualità diventa parte del risultato.

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Domande frequenti

Qui trovi brevi risposte che ti aiutano a scegliere il prodotto giusto all’interno della gamma.

Quale modello è più adatto se voglio iniziare con una configurazione domestica più seria?

Se desideri un percorso chiaro e semplice per iniziare, un modello Compatto con Caldaia singola è spesso la scelta più naturale. Se invece vuoi preparare espresso e montare il latte con meno attesa tra le due operazioni, una macchina a scambiatore di calore o a doppia caldaia è generalmente più adatta. La cosa più importante, quindi, non è scegliere il modello “più grande”, ma scegliere in base a come bevi il caffè a casa e a quanto controllo vuoi realmente utilizzare.

Come devo ragionare quando scelgo una macina per la mia macchina?

Inizia dal flusso di lavoro. Se vuoi pesare ogni dose e cambiare spesso i chicchi, una macina per il single dosing è la scelta più logica. Se vuoi premere un pulsante e ottenere la stessa quantità ogni volta, è più adatto un modello programmabile. Se desideri una macinatura rapida direttamente dal contenitore dei chicchi e un ritmo più elevato, una classica macina on-demand è spesso la scelta più pratica. La macina influisce sull’esperienza quotidiana almeno quanto la macchina, quindi sceglila in base alla tua routine, non solo alle dimensioni.

Qual è la grande differenza tra Caldaia singola, macchina a scambiatore di calore e doppia caldaia?

La Caldaia singola è adatta a chi si concentra principalmente sull’espresso e desidera una macchina più semplice da comprendere. Una macchina a scambiatore di calore offre un flusso di lavoro più agevole quando prepari spesso bevande a base di latte. Una doppia caldaia garantisce il massimo controllo separato su estrazione e vapore ed è quindi interessante per chi desidera maggiore stabilità e più possibilità di regolazione.

Tutte le macchine Profitec sono progettate per l’uso domestico?

Sì, la gamma qui proposta è fondamentalmente destinata all’uso domestico, ma alcuni modelli sono più robusti e hanno una capacità maggiore di altri. In particolare, le macchine con pompa rotativa e possibilità di collegamento diretto alla rete idrica sono più adatte quando l’utilizzo diventa più frequente o quando la macchina deve essere collocata in un ambiente simile a un uso commerciale leggero.

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