Profitec Drive

Profitec Pro 700 per un espresso preciso a casa

Profitec Drive è il successore del Pro 700 ed è la scelta ovvia per chi cerca il Profitec Pro 700 in una versione moderna. Questa è una macchina da espresso professionale per uso domestico con doppia caldaia, pompa a rotazione e controllo avanzato della temperatura per una qualità costante della tazza. La riteniamo particolarmente adatta a chi desidera affinare l'estrazione, lavorare con la pre-infusione e allo stesso tempo godere della comodità del collegamento fisso all'acqua e dei tempi programmabili. L'immagine mostra la versione in acciaio inox lucidato con design classico e tecnico, con chiaro focus sulla precisione.

Funzioni principali

• ✓  Doppia caldaia con possibilità di funzionamento come caldaia singola per un uso energetico flessibile
• ✓  Valvola Flow Control/flow profile integrata per controllo manuale del flusso d'acqua durante l'estrazione
• ✓  Controllo PID, display OLED e pre-infusione attiva/passiva programmabile
• ✓  Pompa a rotazione con scelta tra serbatoio acqua e collegamento fisso all'acqua
• ✓  Modalità Fast Heat-Up fissa, modalità ECO e tempi di accensione/spegnimento programmabili per un uso quotidiano semplice

Dettagli

Consigli per la manutenzione

Ulteriori informazioni

Con la modalità Med Fast Heat-Up ottieni un avvio più rapido della giornata, e i tempi programmabili permettono alla macchina di essere pronta quando vuoi. Per chi cerca il Profitec Drive black è utile sapere che il modello è disponibile sia in acciaio inox che in nero opaco, anche se l'immagine qui mostra la versione in acciaio inox. È inoltre possibile sostituire alcune parti in plastica con dettagli in legno di quercia o noce americano per la leva del vapore, l'uscita dell'acqua calda e la maniglia del Portafiltro. Questi dettagli in legno sono compatibili sia con Profitec Drive che con Pro 600 e sono ideali per chi vuole dare alla macchina un aspetto più caldo.

La valvola Flow Control ti permette di regolare il flusso d'acqua direttamente durante l'estrazione, aprendo a un maggiore controllo su corpo, dolcezza ed equilibrio nella tazza. Insieme alla pre-infusione regolabile e al controllo PID individuale per entrambi i bollitori, ottieni una macchina che premia la precisione. È quindi molto interessante anche per chi cerca Profitec Pro 700 v2 e desidera una macchina aggiornata con un controllo più moderno e più impostazioni utente.

Informazioni sul produttore

Profitec è un produttore tedesco di macchine per espresso e altre attrezzature per il caffè con sede a Bammental, Germania. Il marchio è noto per la sensazione artigianale, l'innovazione tecnica e macchine che combinano facilità d'uso con precisione e alta qualità del caffè. Questo si nota qui: la costruzione è seria, il design è senza tempo e l'attenzione è sul controllo piuttosto che sulle scorciatoie. Un'osservazione onesta è che si tratta di una macchina grande e pesante da 31 kg, quindi è più adatta a un angolo caffè ben progettato dove può avere un posto permanente.

Se vuoi investire in una macchina che ti offre un controllo da caffetteria a casa, Profitec Drive è una scelta molto valida per un espresso a lungo termine con precisione, potenza e sensazione premium.