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Macinacaffè Macap

Precisione italiana per casa, caffetteria e ristorante.

Macap dal 1930

Macap è un marchio italiano fondato nel 1930 nella zona di Venezia. Da allora l'azienda produce attrezzature per bar e ristoranti ed è tuttora fortemente legata al mondo del servizio professionale del caffè. La gamma ruota attorno a macine e strumenti da barista prodotti in Italia, con particolare attenzione a precisione, affidabilità e a un flusso di lavoro efficace sia dietro la macchina domestica sia durante il ritmo intenso del servizio.

Ciò che rende questa serie facile da scegliere è soprattutto l'ampia gamma di capacità, da piccola a Grande. I modelli più compatti sono adatti a chi desidera una macina pratica per l'espresso a casa, spesso con contenitori per i chicchi più piccoli e una velocità di macinatura più contenuta. Salendo di categoria, trovi più possibilità di programmazione, dimensioni maggiori e un supporto migliore per l'uso quotidiano in piccole attività. Per caffetterie e ristoranti sono disponibili modelli più grandi, con una maggiore produttività, tramogge più capienti e funzioni che fanno risparmiare tempo in ogni estrazione. È presente anche un modello dedicato al caffè filtro, per macinare direttamente nel sacchetto, oltre a opzioni di noleggio per le attività che desiderano iniziare senza acquistare subito.

20 prodotti

Macap

Macap M42M R

€12,95
  • Caricamento immagine: Macap M42M R-58 mm Dischi di macinatura piani-Macap-Nero-Barista e Espresso Macap M42M R-58 mm Dischi di macinatura piani-Macap-Nero-Barista e Espresso
Macap

Macap M42D RV

da €15,95
  • Caricamento immagine: Macap M42D RV-58 mm Dischi di macinatura piani-Macap-Nero-Barista e Espresso Macap M42D RV-58 mm Dischi di macinatura piani-Macap-Nero-Barista e Espresso
  • Caricamento immagine: Macap M42D RV-58 mm Dischi di macinatura piani-Macap-Cromo-Barista e Espresso Macap M42D RV-58 mm Dischi di macinatura piani-Macap-Cromo-Barista e Espresso
Macap

Macap MXD Xtreme Macinacaffè (Noleggio)

da €46,95
  • Caricamento immagine: Macap MXD Xtreme macinacaffè-Macap-Cromo-Barista ed Espresso Macap MXD Xtreme macinacaffè-Macap-Cromo-Barista ed Espresso
  • Caricamento immagine: Macap MXD Xtreme macinacaffè-Macap-Nero-Barista ed Espresso Macap MXD Xtreme macinacaffè-Macap-Nero-Barista ed Espresso
Macap

CPM2 Rullatore dinamometrico 58 mm

€166,95
  • Caricamento immagine: CPM2 Pressino dinamometrico 58 mm-Pressino per caffè-Macap-Nero-Barista e Espresso CPM2 Pressino dinamometrico 58 mm-Pressino per caffè-Macap-Nero-Barista e Espresso
  • Caricamento immagine: CPM2 Pressino dinamometrico 58 mm-Pressino per caffè-Macap-Acciaio inossidabile-Barista e Espresso CPM2 Pressino dinamometrico 58 mm-Pressino per caffè-Macap-Acciaio inossidabile-Barista e Espresso
Macap

Macap M2M R

da €344,95
  • Caricamento immagine: Macap M2M R-50 mm Dischi di macinatura piani-Macap-Nero-Barista e Espresso Macap M2M R-50 mm Dischi di macinatura piani-Macap-Nero-Barista e Espresso
  • Caricamento immagine: Macap M2M R-50 mm Dischi di macinatura piani-Macap-Cromo-Barista e Espresso Macap M2M R-50 mm Dischi di macinatura piani-Macap-Cromo-Barista e Espresso
Macap

Macap M2E Domus

da €425,95
  • Caricamento immagine: Macap M2E Domus - Dischi di macinatura piani da 50 mm - Macap - Verde - Barista e Espresso Macap M2E Domus - Dischi di macinatura piani da 50 mm - Macap - Verde - Barista e Espresso
  • Caricamento immagine: Macap M2E Domus - Dischi di macinatura piani da 50 mm - Macap - Nero - Barista e Espresso Macap M2E Domus - Dischi di macinatura piani da 50 mm - Macap - Nero - Barista e Espresso
  • Caricamento immagine: Macap M2E Domus - Dischi di macinatura piani da 50 mm - Macap - Bianco - Barista e Espresso Macap M2E Domus - Dischi di macinatura piani da 50 mm - Macap - Bianco - Barista e Espresso
  • Caricamento immagine: Macap M2E Domus - Dischi di macinatura piani da 50 mm - Macap - Cromo - Barista e Espresso Macap M2E Domus - Dischi di macinatura piani da 50 mm - Macap - Cromo - Barista e Espresso
  • Caricamento immagine: Macap M2E Domus - Dischi di macinatura piani da 50 mm - Macap - Beige - Barista e Espresso Macap M2E Domus - Dischi di macinatura piani da 50 mm - Macap - Beige - Barista e Espresso
Macap

Macap LEO 55 Touch

da €542,95 €571,95
  • Caricamento immagine: Macap LEO 55 Touch - Barista e Espresso Macap LEO 55 Touch - Barista e Espresso
  • Caricamento immagine: Macap LEO 55 Touch - Barista e Espresso Macap LEO 55 Touch - Barista e Espresso
  • Caricamento immagine: Macap LEO 55 Touch - Barista e Espresso Macap LEO 55 Touch - Barista e Espresso
  • Caricamento immagine: Macap LEO 55 Touch - Barista e Espresso Macap LEO 55 Touch - Barista e Espresso
Macap

Macap Leo 55

da €561,95
  • Caricamento immagine: Macap Leo 55-Dischi di macinatura piani 55 mm-Macap-Acciaio inossidabile-Barista e Espresso Macap Leo 55-Dischi di macinatura piani 55 mm-Macap-Acciaio inossidabile-Barista e Espresso
  • Caricamento immagine: Macap Leo 55-Dischi di macinatura piani 55 mm-Macap-Nero satinato-Barista e Espresso Macap Leo 55-Dischi di macinatura piani 55 mm-Macap-Nero satinato-Barista e Espresso
  • Caricamento immagine: Macap Leo 55-Dischi di macinatura piani 55 mm-Macap-Grigio satinato-Barista e Espresso Macap Leo 55-Dischi di macinatura piani 55 mm-Macap-Grigio satinato-Barista e Espresso
Macap

Macap M42M R

€606,95
  • Caricamento immagine: Macap M42M R-58 mm Dischi di macinatura piani-Macap-Nero-Barista e Espresso Macap M42M R-58 mm Dischi di macinatura piani-Macap-Nero-Barista e Espresso
Macap

Macap M42D RV

da €755,95
  • Caricamento immagine: Macap M42D RV-58 mm Dischi di macinatura piani-Macap-Nero-Barista e Espresso Macap M42D RV-58 mm Dischi di macinatura piani-Macap-Nero-Barista e Espresso
  • Caricamento immagine: Macap M42D RV-58 mm Dischi di macinatura piani-Macap-Cromo-Barista e Espresso Macap M42D RV-58 mm Dischi di macinatura piani-Macap-Cromo-Barista e Espresso
Macap

Macap MXD Xtreme macinacaffè

da €2.214,95

1

  • Caricamento immagine: Macap MXD Xtreme macinacaffè-Macap-Cromo-Barista ed Espresso Macap MXD Xtreme macinacaffè-Macap-Cromo-Barista ed Espresso
  • Caricamento immagine: Macap MXD Xtreme macinacaffè-Macap-Nero-Barista ed Espresso Macap MXD Xtreme macinacaffè-Macap-Nero-Barista ed Espresso

Per il barista domestico

Qui Macap propone macine compatte per l'espresso a casa. Le differenze tra i modelli riguardano soprattutto il livello di automazione desiderato, la silenziosità durante il funzionamento e la scelta tra un prodotto pensato esclusivamente per l'uso domestico o uno in grado di affrontare anche una routine più impegnativa.

Macap M2M R

Macap M2M R

Un inizio semplice per l'espresso a casa

Per chi desidera dimensioni ridotte e gestione manuale, senza funzioni aggiuntive.

Macap M2E Domus

Macap M2E Domus

Più automazione nello stesso formato compatto

Ideale per chi desidera Dosi programmabili e un utilizzo quotidiano più pratico in una cucina compatta.

Macap LEO 55 Touch

Macap LEO 55 Touch

Macinacaffè domestico più silenzioso e raffinato

Per il barista domestico che privilegia i comandi touch, la bassa rumorosità e un controllo più preciso in un corpo compatto.

MI20 Touch

MI20 Touch

Quando casa e professionale si incontrano

La scelta giusta per chi desidera un'interfaccia più avanzata e una capacità superiore a quella dei tipici modelli domestici.

Per caffetterie e attività di servizio

Nella sezione professionale della serie, le differenze diventano evidenti: maggiore capacità, macinatura più rapida e funzioni che migliorano il flusso di lavoro durante i momenti di punta. Puoi scegliere tra modelli essenziali per l'espresso, modelli intermedi più accessoriati o macine progettate per un intenso utilizzo quotidiano.

Macap MXD Xtreme macinacaffè

Macap MXD Xtreme macinacaffè

Macinacaffè ad alta capacità per un uso commerciale intensivo

Macap MXD Xtreme è progettato per bar e attività ad alto ritmo, dove una macinatura rapida, una grande capacità e prestazioni costanti sono fondamentali per tutta la giornata lavorativa.

Macap MXDZ Xtreme WT macinacaffè con Pressino per caffè integrato

Macap MXDZ Xtreme WT macinacaffè con Pressino per caffè integrato

Macinacaffè commerciale con pressatura integrata per un flusso di lavoro più rapido

Macap MXDZ Xtreme WT è progettato per le attività che desiderano combinare un'elevata capacità di macinatura con un Pressino per caffè integrato nella stessa postazione. È ideale per bar ed espresso bar dove ritmo, uniformità e un flusso di lavoro efficiente per il barista sono fondamentali per tutta la giornata.

Macap M7D macinacaffè

Macap M7D macinacaffè

Maggiore capacità per l'uso quotidiano

Pensato per bar, panetterie e ristoranti che necessitano ogni giorno di una macinatura più rapida e di un contenitore per chicchi più capiente.

Macap M7DZ WT macinacaffè con Pressino per caffè integrato

Macap M7DZ WT macinacaffè con Pressino per caffè integrato

Quando il flusso di lavoro deve essere ancora più rapido

Per le attività che desiderano combinare macinatura e pressatura nella stessa postazione.

Caricamento immagine: Modelli entry-level per la casa a confronto con MXD Xtreme ad alta capacità Modelli entry-level per la casa a confronto con MXD Xtreme ad alta capacità

Modelli entry-level per la casa a confronto con MXD Xtreme ad alta capacità

Macap M2M R e Macap M2E Domus sono due macine entry-level convenienti, adatte a chi desidera una migliore qualità di macinatura a casa senza passare a un ritmo di lavoro completamente commerciale. Sono progettate per volumi ridotti, occupano meno spazio sul piano della cucina e rappresentano una buona scelta per chi macina poche dosi alla volta per preparare espresso a casa.

Macap MXD Xtreme macinacaffè si colloca all'estremità superiore della gamma. Qui l'attenzione è rivolta all'elevata capacità, al servizio rapido e a risultati costanti anche sotto carichi di lavoro intensi in bar e ristoranti. La struttura più grande, il ritmo di lavoro più elevato e il profilo operativo più robusto lo rendono più adatto alle attività in cui il macinacaffè viene utilizzato continuamente durante la giornata. In breve: Macap M2M R e Macap M2E Domus sono ottime scelte per l'uso domestico e per esigenze più contenute, mentre MXD Xtreme è sviluppato per gli ambienti professionali in cui velocità, resistenza e volume sono fondamentali.

Caricamento immagine: Macap MXDZ Xtreme WT macinacaffè con Pressino per caffè integrato Macap MXDZ Xtreme WT macinacaffè con Pressino per caffè integrato

Macap MXDZ Xtreme WT macinacaffè con Pressino per caffè integrato

Questa è la scelta ideale per il servizio ad alto volume, dove ogni passaggio deve svolgersi senza intoppi. Il modello combina una grande capacità con un Pressino per caffè integrato ed è adatto a bar e ristoranti che desiderano ridurre i passaggi manuali tra macinatura e pressatura. Rispetto alle alternative con macine coniche della gamma, qui trovi la piattaforma Xtreme con macine piane e una configurazione progettata per preparare espresso rapido e costante anche sotto carichi di lavoro intensi.

Visualizza Macap MXDZ Xtreme WT
Caricamento immagine: Pressino per caffè dinamometrico CPM2 da 58 mm Pressino per caffè dinamometrico CPM2 da 58 mm

Pressino per caffè dinamometrico CPM2 da 58 mm

Per chi desidera una pressatura più uniforme senza cambiare macina. Questo modello è particolarmente adatto in abbinamento a macine prive di una funzione di pressatura integrata ed è un complemento pratico sia nelle postazioni domestiche sia nei piccoli locali, dove una pressione costante rende il lavoro più ripetibile.

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Domande frequenti

Qui trovi brevi risposte che ti aiutano a scegliere il livello giusto della gamma.

Quale modello è più adatto per casa?

Per l'uso domestico, i modelli più compatti sono generalmente i più indicati. Scegli una macina più semplice se desideri dimensioni ridotte e utilizzo manuale, oppure un modello più avanzato se vuoi un touchscreen, Dosi programmabili e maggiore praticità nella vita quotidiana. La grande differenza rispetto ai modelli da bar non riguarda solo le funzioni, ma anche la capacità, le dimensioni e il carico di lavoro quotidiano per cui sono progettati.

Qual è la differenza tra i modelli domestici e le macine per bar e ristoranti?

La differenza principale è la capacità di macinatura. I modelli domestici hanno contenitori per i chicchi più piccoli e una produttività inferiore, sufficienti per preparare alcune tazze alla volta. Le macine professionali sono progettate per un servizio continuo, con tramogge più grandi, macinatura più rapida e funzioni che ottimizzano il flusso di lavoro quando vengono serviti molti espresso consecutivamente. La gamma comprende anche modelli a noleggio specifici per le attività che desiderano attrezzature professionali senza acquistarle direttamente.

Esiste un modello per il caffè filtro?

Sì, la gamma comprende anche un'opzione per il caffè filtro. Si differenzia dai modelli per espresso per il suo flusso di lavoro, che prevede la macinatura direttamente nel sacchetto, ed è più adatta quando desideri macinare quantità maggiori per il caffè filtro in un ambiente da bar o ristorante.

Quando vale la pena scegliere una macina con Pressino per caffè integrato?

È particolarmente utile nelle attività in cui si preparano molti espresso consecutivi e si desidera risparmiare tempo tra il dosaggio e la pressatura. Una soluzione di questo tipo può garantire un flusso di lavoro più rapido e uniforme. Se invece prepari poche tazze alla volta, un Pressino per caffè separato può essere del tutto sufficiente e offrire maggiore flessibilità.

FAQ - Domande frequenti

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