Sage Oracle Touch

sage oracle – macchina da espresso premium ricondizionata per la casa

Le nostre macchine ricondizionate sono la scelta per chi vuole combinare sensazione premium, alta capacità e un modo più consapevole di investire in attrezzature per il caffè. Questo modello è stato restituito in precedenza e poi sottoposto a test accurati, con parti soggette a usura sostituite e l'elettronica controllata e sostituita se necessario. Per te significa un modo più accessibile per avere una macchina da espresso avanzata per la casa con lo stesso peso, finitura e presenza sul piano cucina che hanno reso questo modello così apprezzato.

Ulteriori informazioni

sage oracle è pensata per chi desidera l'atmosfera di un caffè a casa senza dover padroneggiare ogni passaggio fin dal primo giorno. Con oracle touch ottieni una postazione di lavoro completa che gestisce macinatura, dosaggio, tampatura e montatura del latte in un'unica macchina in acciaio inox spazzolato. Il risultato si sente subito nella tazza: aromi più profondi, crema più densa e un espresso più costante – dal primo espresso mattutino alla lunga colazione con ospiti.

Precisione automatizzata che ti offre un espresso migliore fin da subito
Questo modello si occupa di molte delle fasi che altrimenti richiedono più esperienza. I chicchi vengono macinati appena prima dell'estrazione nella macina conica integrata Baratza®, la macchina dosa automaticamente e tampona 22 g di caffè in un Portafiltro professionale da 58 mm per un risultato più uniforme e affidabile. Quando vuoi andare oltre, c'è spazio per un controllo più manuale su flusso, gusto ed estrazione.

Doppia caldaia per espresso e latte contemporaneamente
Due caldaie separate in acciaio inox ti permettono di preparare espresso e montare il latte in parallelo, senza tempi di attesa tra le operazioni. Questo garantisce una migliore stabilità della temperatura, un flusso di lavoro più rapido e una sensazione simile a quella di una macchina da espresso professionale. Per cappuccino, flat white e latte si nota chiaramente – nel ritmo, nella temperatura e nel risultato finale nella tazza.

45 livelli di macinatura e fino a 8 bevande personali
La vera espresso inizia con la giusta macinatura. Qui hai 45 impostazioni che rendono più facile adattare l'estrazione a diversi tipi di chicchi, livelli di tostatura e preferenze di gusto. Puoi inoltre salvare fino a 8 profili di bevande personali, così i tuoi preferiti sono sempre a portata di mano sullo schermo quando vuoi passare da espresso, long black o bevande a base di latte.

Controllo PID della temperatura per un gusto più pulito, dolce e bilanciato
Piccole differenze di temperatura influenzano il gusto più di quanto si pensi. Per questo la macchina utilizza un controllo digitale PID della temperatura che mantiene stabile la temperatura di estrazione. Questo produce una tazza con un equilibrio migliore, dove dolcezza, acidità e corpo del caffè emergono più chiaramente e con maggiore ricchezza di sfumature.

Pressione controllata per un'estrazione più uniforme
La preinfusione a bassa pressione inumidisce delicatamente il disco di caffè prima che l'estrazione completa inizi con 9 bar tramite una pompa italiana da 15 bar. Questo garantisce un avvio più dolce, un flusso più uniforme e meno rischio di estrazione irregolare e amaro eccessivo. Per chi cerca un'esperienza con il carattere distintivo del sage barista oracle in cucina, questo è un dettaglio che si sente davvero nel gusto.

Texturizzazione automatica del latte con Auto MilQ™
Con un solo tocco, la macchina crea micro schiuma a mani libere con una struttura lucida, morbida e uniforme. Puoi regolare la temperatura del latte tra 40 °C e 75 °C e scegliere tra 9 livelli di texture, così il cappuccino avrà una schiuma più corposa e il latte macchiato una superficie setosa. È comodo, ma soprattutto si nota nella sensazione in bocca e nella coesione della bevanda dal primo all'ultimo sorso.

Schermo touch che rende intuitiva la preparazione avanzata del caffè
Lo schermo touch automatico ti guida rapidamente alla bevanda giusta e alle impostazioni corrette senza complicazioni inutili. Offre un'esperienza utente moderna in cui la tecnologia avanzata risulta accessibile anche nelle giornate più frenetiche. È un motivo importante per cui molti scelgono oracle touch: un livello elevato nella tazza, ma con un percorso molto più semplice.

La confezione contiene
Cassetto Sage per una gestione più pulita, veloce e fluida dei fondi di caffè
Contenitore per latte per una preparazione semplice e comoda del latte
Kit di pulizia per manutenzione ordinaria e prestazioni migliori a lungo termine
Filtro per erogazione singola e doppia
Caraffa in acciaio inox per latte, 480 ml
Portafiltro con filtro acqua e filtro acqua
Disco detergente per backflush e pulizia del gruppo erogatore
Mini contenitore per caffè macinato
Spazzola per le macine della macina
Spazzola per l'uscita e magnete per rimuovere il tamper
Ricambi per tubo vapore e attrezzi per la pulizia della punta del tubo vapore
Due chiavi a brugola
Polvere detergente per tubo vapore
- Striscia di test per durezza dell'acqua
- Compresse per pulizia espresso

Specifiche tecniche

Consigli per la manutenzione
Mantieni lo schermo touch asciutto e pulito per un uso sicuro e agevole. Esegui il programma di pulizia della macchina quando ti viene richiesto, oppure avvialo manualmente tramite le impostazioni per pulire il gruppo erogatore, il filtro a doccia e il sistema di backflush. Pulisci sempre il tubo del vapore e la punta subito dopo l'uso con un panno umido e sciacqua il tubo immediatamente, così i residui di latte non si asciugano. Sciacqua il portafiltro e il cestello filtro in acqua calda dopo ogni utilizzo, svuota e pulisci regolarmente la vaschetta raccogligocce e spazzola periodicamente le macine superiore e inferiore della macina e l'uscita. Il filtro dell'acqua deve essere immerso per 5 minuti prima del primo utilizzo e sostituito circa ogni tre mesi. Usa volentieri la striscia di test per la durezza dell'acqua inclusa e segui le necessità di decalcificazione della macchina. Una cosa onesta da considerare: questa è una macchina avanzata che premia chiaramente una cura attenta, sia nel gusto che nel funzionamento a lungo termine. Spegni sempre la macchina, stacca la spina e lasciala raffreddare prima di pulirla o spostarla.

Informazioni sul produttore
Sage è un marchio premium consolidato nel settore degli elettrodomestici da cucina e fa parte di Breville Pty Limited. Le loro macchine sono progettate per portare la preparazione del caffè ispirata alla third wave nell'ambiente domestico, con attenzione a dosaggio preciso, temperatura stabile, pressione controllata e texturizzazione del latte con sensibilità da barista. Si nota in ogni dettaglio – dall'interfaccia utente a come la macchina lavora in modo coerente tazza dopo tazza.

Quale condizione scegliere?

Come nuova

Questa condizione è adatta a chi vuole avvicinarsi il più possibile alla sensazione di nuovo. La macchina può avere tracce d'uso molto lievi, visibili di solito solo da certe angolazioni, solitamente davanti al vassoio raccogligocce. L'impressione generale è molto buona e nella pratica si percepisce quasi come nuova.

Buono
Questa opzione è adatta a chi vuole dare priorità a funzionalità, capacità e prezzo rispetto all'aspetto estetico. La macchina presenta spesso segni d'uso più evidenti e può avere piccoli graffi, ammaccature o segni sui bordi, ma offre comunque la stessa esperienza di caffè convincente dove conta di più – nella tazza.

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