Vesuvius Evo Leva macchina per caffè espresso

vesuvius espresso machine con controllo in ogni shot

ACS Vesuvius Evo Leva è una vesuvius espresso machine per chi vuole unire la classica sensazione della leva con la precisione moderna. Questa esclusiva espressomachine è adatta sia a utenti domestici ambiziosi sia a baristi professionisti che desiderano controllare temperatura, pre-infusione e pressione con alta precisione. Apprezziamo in particolare come la doppia caldaia garantisca un'estrazione stabile e vapore potente senza compromessi. È una scelta ponderata per chi cerca una sensazione premium vicino allo standard da caffetteria a casa.

Funzioni principali

• ✓  Doppia caldaia in acciaio inox 316L con regolazioni di temperatura separate per gruppo, caldaia caffè e caldaia vapore
• ✓  Pressione pre-infusione regolabile da 1,5 a 5 bar tramite display touch per adattare con precisione l'estrazione
• ✓  Riscaldamento rapido in circa 12 minuti al primo caffè e vapore potente di 200 ml in 15 secondi
• ✓  Manometro gruppo e pompa rotante per controllo stabile durante tutta l'estrazione
• ✓  Struttura completamente personalizzabile con colori selezionabili, dettagli in legno e possibilità di sistemi di dosaggio e sicurezza

Dettagli

Produttore

ACS Advanced Coffee Solution è un marchio italiano collegato a M & V S.r.l. a Somma Vesuviana, vicino a Napoli. Con acs evo leva e altri modelli si concentrano sull'unire la tradizionale leva per espresso con tecnologia moderna, alta sicurezza e costruzione di classe professionale. Per noi si nota nella scelta dei materiali, nelle possibilità di controllo e nella chiara sensazione artigianale della macchina.

Leva del sistema di sicurezza SSL IL

La leva del sistema di sicurezza brevettato SSL IL è stata sviluppata per offrire una sicurezza extra durante l'uso della macchina a leva. Se la camera di infusione perde contropressione, ad esempio in caso di distacco accidentale del Portafiltro, o se la leva viene rilasciata durante la pulizia del gruppo, la leva ritorna gradualmente invece che improvvisamente. Questo riduce il rischio di danni sia per l'utente che per la macchina.

Incluso con Vesuvius Evo Leva

La macchina viene fornita con un generoso pacchetto di avvio: Portafiltro bottomless, Portafiltro singolo e doppio, leva del gruppo, ricambi per il gruppo, Pressino per caffè ACS, spazzola, panno in microfibra ACS, dosatore ad anello, Puly Milk, collegamento flessibile all'acqua e tubo PTFE per lo scarico dalla vaschetta raccogligocce.

Completamente personalizzabile

Vesuvius Evo Leva può essere configurata con o senza sistema di dosaggio e con o senza sistema di sicurezza. Puoi anche scegliere una verniciatura a polvere in qualsiasi colore, oltre a pannelli laterali e maniglie in diversi tipi di legno. Questo rende il modello particolarmente interessante per chi vuole costruire una postazione personale attorno a quella che per molti è la migliore macchina per espresso per la casa. La nostra onesta osservazione è che si tratta di una macchina grande e pesante, con un Peso di 47 kg, quindi è più adatta dove hai molto spazio e vuoi darle una posizione permanente sul bancone.

Per chi desidera il carattere della leva, un controllo preciso e una qualità costruttiva di livello premium, questa è una impressionante macchina per espresso professionale con cui convivere a lungo.