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Vesuvius Evo Leva macchina per caffè espresso

Prezzo di vendita €5.394,95 Prezzi ordinari €6.346,95
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vesuvius espresso machine con controllo in ogni shot

ACS Vesuvius Evo Leva è una vesuvius espresso machine per chi vuole unire la classica sensazione della leva con la precisione moderna. Questa esclusiva espressomachine è adatta sia a utenti domestici ambiziosi sia a baristi professionisti che desiderano controllare temperatura, pre-infusione e pressione con alta precisione. Apprezziamo in particolare come la doppia caldaia garantisca un'estrazione stabile e vapore potente senza compromessi. È una scelta ponderata per chi cerca una sensazione premium vicino allo standard da caffetteria a casa.

Funzioni principali

  • ✓  Doppia caldaia in acciaio inox 316L con regolazioni di temperatura separate per gruppo, caldaia caffè e caldaia vapore
  • ✓  Pressione pre-infusione regolabile da 1,5 a 5 bar tramite display touch per adattare con precisione l'estrazione
  • ✓  Riscaldamento rapido in circa 12 minuti al primo caffè e vapore potente di 200 ml in 15 secondi
  • ✓  Manometro gruppo e pompa rotante per controllo stabile durante tutta l'estrazione
  • ✓  Struttura completamente personalizzabile con colori selezionabili, dettagli in legno e possibilità di sistemi di dosaggio e sicurezza

Dettagli

Modello Vesuvius Evo Leva
Regolazione temperatura Regolazione indipendente per gruppo, caldaia caffè e caldaia vapore
Pressione pre-infusione Regolabile da 1,5 a 5 bar
Tempo di riscaldamento 12 minuti al primo caffè
Manometro Manometro gruppo per monitoraggio pressione infusione
Timer Timer giornaliero
Display Display touch per controllo in tempo reale
Accesso serbatoio acqua Accesso al serbatoio acqua tramite pannello laterale
Sistema caldaie Doppia caldaia
Caldaie 0,8 L e 2,3 L in acciaio inox 316L
Gruppo erogatore Stile SM con doppia molla
Pompa Rotante
Capacità vapore 200 ml in 15 secondi
Telaio e pannelli Acciaio inox AISI 304
Serbatoio acqua 2,5 L più collegamento alla rete idrica
Tensione 230/240 V 50 Hz o 115/220 V 60 Hz
Potenza 2400 W
Altezza 50 cm
Altezza con leva 76 cm
Larghezza 36,8 cm
Profondità 50,8 cm
Peso 47 kg
Altezza confezione 77 cm
Larghezza confezione 50 cm
Profondità confezione 60 cm
Incluso Portafiltro senza fondo, Portafiltro singolo, Portafiltro doppio, leva gruppo, sacchetto con ricambi per gruppo, Pressino per caffè ACS, spazzola, panno in microfibra, dosatori ad anello, Puly Milk, collegamento acqua flessibile, tubo PTFE per scarico vassoio gocce
Personalizzazione Colore selezionabile, manico in legno, con o senza sistema di dosaggio, con o senza sistema di sicurezza, Portafiltro senza fondo

Produttore

ACS Advanced Coffee Solution è un marchio italiano collegato a M & V S.r.l. a Somma Vesuviana, vicino a Napoli. Con acs evo leva e altri modelli si concentrano sull'unire la tradizionale leva per espresso con tecnologia moderna, alta sicurezza e costruzione di classe professionale. Per noi si nota nella scelta dei materiali, nelle possibilità di controllo e nella chiara sensazione artigianale della macchina.

Leva del sistema di sicurezza SSL IL

La leva del sistema di sicurezza brevettato SSL IL è stata sviluppata per offrire una sicurezza extra durante l'uso della macchina a leva. Se la camera di infusione perde contropressione, ad esempio in caso di distacco accidentale del Portafiltro, o se la leva viene rilasciata durante la pulizia del gruppo, la leva ritorna gradualmente invece che improvvisamente. Questo riduce il rischio di danni sia per l'utente che per la macchina.

Incluso con Vesuvius Evo Leva

La macchina viene fornita con un generoso pacchetto di avvio: Portafiltro bottomless, Portafiltro singolo e doppio, leva del gruppo, ricambi per il gruppo, Pressino per caffè ACS, spazzola, panno in microfibra ACS, dosatore ad anello, Puly Milk, collegamento flessibile all'acqua e tubo PTFE per lo scarico dalla vaschetta raccogligocce.

Completamente personalizzabile

Vesuvius Evo Leva può essere configurata con o senza sistema di dosaggio e con o senza sistema di sicurezza. Puoi anche scegliere una verniciatura a polvere in qualsiasi colore, oltre a pannelli laterali e maniglie in diversi tipi di legno. Questo rende il modello particolarmente interessante per chi vuole costruire una postazione personale attorno a quella che per molti è la migliore macchina per espresso per la casa. La nostra onesta osservazione è che si tratta di una macchina grande e pesante, con un Peso di 47 kg, quindi è più adatta dove hai molto spazio e vuoi darle una posizione permanente sul bancone.

Per chi desidera il carattere della leva, un controllo preciso e una qualità costruttiva di livello premium, questa è una impressionante macchina per espresso professionale con cui convivere a lungo.

Domande frequenti

Cosa rende speciale la macchina per espresso Vesuvius Evo Leva rispetto ad altre macchine per espresso?

Combina la classica tecnica a leva con un controllo moderno, doppia caldaia, pre-infusione regolabile da 1,5 a 5 bar e display touch per il controllo in tempo reale.

ACS Evo Leva è adatta per baristi casalinghi che vogliono perfezionare l'espresso?

Sì, acs evo leva è adatta a chi vuole lavorare attivamente con temperatura, pressione ed estrazione. È particolarmente interessante per gli appassionati che desiderano una precisione da caffetteria a casa.

Questa migliore macchina per espresso ha sia un serbatoio d'acqua che un collegamento fisso all'acqua?

Sì, la macchina ha un serbatoio d'acqua da 2,5 litri secondo i dati del produttore e può anche essere collegata alla rete idrica.

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Confronta macchine per espresso

Macchina per espresso Vesuvius Evo Leva e Vostok One Group condividono molte funzioni professionali — controllo individuale della temperatura PID, pompa rotativa, collegamenti acqua interni o fissi e la stessa capacità nelle caldaie — ma differiscono nel sistema della caldaia e del riscaldamento: Evo utilizza uno scambiatore di calore mentre Vostok ha doppia caldaia, il che permette a Vostok di offrire temperature separate ancora più stabili per l’estrazione e il vapore. Hanno anche larghezze e altezze diverse che influenzano il posizionamento in spazi ristretti, oltre a una piccola differenza nella dimensione del portafiltro (54 mm contro 55 mm).
Macchina per espresso R Nine One offre un serbatoio d’acqua più grande e volumi di caldaia significativamente maggiori, ideali per ambienti ad alto volume o dove si vuole evitare ricariche frequenti; ha anche un gruppo di erogazione saturato e doppi manometri di pressione per un controllo visivo extra. Richiede tempi di riscaldamento più lunghi e ha una potenza inferiore rispetto alle altre, ma include Promemoria di pulizia e un portafiltro più grande (58 mm).

Breve guida all’acquisto: scegli Vostok One Group se dai priorità a caldaie separate e stabilità durante un uso intenso, scegli Vesuvius Evo Leva se desideri un riscaldamento più rapido e un ingombro più compatto con scambiatore di calore, e scegli Macchina per espresso R Nine One se hai bisogno di maggiore capacità d’acqua e caldaia per alti volumi e strumenti di misurazione extra.

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