Profilazione della pressione: Una delle caratteristiche più importanti delle macchine ACS è la possibilità di controllare e regolare il profilo di pressione durante l'intero processo di erogazione dell'espresso. Il profilo di pressione consente ai baristi di gestire la pressione applicata dalla macchina al disco di caffè durante le diverse fasi del processo di erogazione. Questa funzione consente di estrarre aromi e sapori più complessi dal caffè e di creare un'esperienza di caffè espresso personalizzata.
Doppi bagni per una migliore stabilità della temperatura: ACS Le macchine per caffè espresso sono spesso dotate di una doppia caldaia: una per il vapore e una per l'infusione. Questa configurazione garantisce che la macchina mantenga una temperatura di infusione costante, fondamentale per estrarre i migliori aromi dal caffè. La stabilità della temperatura è fondamentale per ottenere un buon caffè. espresso, e le macchine ACS eccellono in questo ambito.
Controllo della temperatura PID: L'integrazione dei controlli di temperatura PID (Proporzionale-Integrale-Derivativo) nelle macchine ACS consente regolazioni precise della temperatura dell'acqua. Indipendentemente Circa Che si tratti di preparare un espresso o di montare il latte, l'utente ha il pieno controllo della temperatura e può garantire le condizioni ideali per diversi tipi di chicchi di caffè e metodi di preparazione.
Pre-infusione personalizzabile: La pre-infusione, ovvero il processo di applicazione di una bassa pressione al caffè macinato prima dell'estrazione completa, è un'altra funzione personalizzabile delle macchine ACS. Questo permette all'utente di ammorbidire il caffè macinato prima di aumentare la pressione, ottenendo un'estrazione più fluida e spesso un migliore equilibrio aromatico.
Design compatto ed ergonomico: Nonostante le loro funzionalità avanzate, le macchine ACS come la Minima sono progettate pensando agli amanti della casa. Compatte ed esteticamente gradevoli, queste macchine si adattano a cucine con spazi ridotti senza compromettere le prestazioni o la facilità d'uso.
