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Progettate da professionisti del caffè per l’uso quotidiano
La Tazza per assaggio Acme è stata sviluppata per il cupping, ma è stata apprezzata rapidamente anche al di fuori del tavolo di assaggio. La serie combina una funzionalità studiata con porcellana resistente e uno spazio di riponimento impilabile e salvaspazio, rendendo le tazze altrettanto utili nelle cucine domestiche e negli ambienti dei bar. La forma più profonda è stata progettata per offrire alle particelle di caffè ampio spazio per depositarsi sul fondo, rendendo l’assaggio più pulito e semplice.
Qui trovi Dimensione per l’uso domestico e per il servizio professionale. I formati più piccoli sono ideali per servire espresso o bevande al latte più piccole, mentre quelli più grandi sono perfetti per latte, caffè filtro e altre preparazioni in cui qualche millilitro in più fa la differenza. Tutta la serie condivide la porcellana, la forma impilabile e la vendita in confezioni da 6 tazze.
Due formati più piccoli, con funzioni diverse
Entrambe sono pratiche da disporre in più esemplari, ma svolgono funzioni diverse nella vita quotidiana. Scegli in base alla dimensione della bevanda e all’ampiezza d’uso che desideri.
Mini
Per bevande al caffè corte
110 ml · 60 mm di altezza. La scelta giusta per espresso, piccolo, cortado e macchiato, oppure quando vuoi servire piccole porzioni e accompagnamenti.
Medium
Per l’uso più versatile
210 ml · 76 mm di altezza. Una tazza di medie dimensioni, adatta a cupping, latte, cappuccino e caffè filtro quando desideri un formato versatile.
Più volume per latte, caffè filtro e servizio
I modelli più grandi offrono più spazio nella tazza e sono ideali quando vuoi passare dal semplice assaggio a un uso più ampio al bar, in cucina o nel servizio.
Tall Bianco
Formato più profondo per cupping e latte
260 ml · 82 mm di altezza. Un’ottima scelta quando desideri maggiore profondità nella tazza per il cupping, ma anche una dimensione perfetta per latte e caffè filtro.
Large
Per la massima versatilità d’uso
310 ml · 105 mm di diametro esterno. Il modello più grande della serie, adatto a tutto, dal latte alla zuppa, al gelato e alle bowl più piccole.
Acme Taster in quattro dimensioni
La serie Acme Taster è stata sviluppata per l’assaggio del caffè, ma si adatta altrettanto naturalmente alla casa, al bar e al servizio professionale. Scegli tra Mini, Medium, Tall e Large in base a ciò che servi: espresso, caffè da cupping, latte, tè o piccole pietanze e dessert.
Per una degustazione concentrata
La variante Tall nera ha una smaltatura nera lucida all’interno e all’esterno, una finitura apprezzata quando si desidera ridurre l’impatto visivo della tazza durante il cupping.
Per un servizio che cambia durante la giornata
Quando la stessa tazza deve essere utilizzata dal caffè al dessert e per un servizio gastronomico semplice, il volume maggiore è una scelta pratica, soprattutto negli ambienti in cui meno formati devono soddisfare più esigenze.
Pratiche negli spazi piccoli
La forma impilabile rende la serie facile da organizzare nei cassetti, sugli scaffali aperti e dietro il bancone. Per i bar significa prelevare più rapidamente le tazze e occupare meno spazio; a casa rende più semplice avere diverse tazze a portata di mano senza riempire la cucina.
Progettate per essere usate spesso
Acme segue un’idea chiara di oggetti d’uso quotidiano destinati a durare nel tempo e a meritare il loro posto sulla tavola. Lo si nota nella porcellana robusta, nelle linee pulite e in una forma progettata per un uso frequente, anziché per essere soltanto bella da vedere sullo scaffale.
Domande frequenti
Qui trovi risposte brevi che rendono più facile scegliere il modello giusto.
Quale dimensione dovrei scegliere?
Scegli soprattutto in base all’uso che farai della tazza. Mini è ideale per l’Espresso e altre bevande a base di caffè più piccole. Medium è la scelta più versatile per chi vuole usare la stessa tazza per cupping, cappuccino, latte e caffè filtro. Tall offre una forma più profonda ed è particolarmente adatta quando il cupping è al centro dell’attenzione, ma si desidera anche servire bevande più grandi. Large è la scelta migliore quando vuoi il volume maggiore e un formato adatto anche al di fuori del caffè, ad esempio per dessert o per un servizio semplice.
Cosa distingue Tall Bianca da Tall Nera?
La dimensione è la stessa: entrambe contengono 260 ml e hanno lo stesso formato Tall. La differenza sta nella finitura. La versione nera ha una smaltatura nera all’interno e all’esterno ed è pensata per chi preferisce un’impressione visiva più neutra durante la degustazione, mentre quella bianca offre un aspetto classico adatto a diversi contesti di servizio.
Le tazze sono adatte solo al cupping?
No. La serie è stata sviluppata partendo dal cupping, ma oggi viene utilizzata in modo molto più ampio. A seconda della dimensione, le tazze sono adatte per Espresso, latte, caffè filtro, cioccolata calda e tè, mentre i modelli più grandi possono essere utilizzati anche per dessert, zuppe o piccole bowl.
Sono adatte per la casa o soprattutto per i bar?
Sono adatte a entrambi. Nell’uso professionale, la forma impilabile e la porcellana resistente sono pratiche durante il servizio e per la conservazione. A casa, le stesse caratteristiche sono preziose quando desideri tazze ben progettate, poco ingombranti e adatte a un uso frequente.
