La differenza tra espresso e caffè normale: quale è meglio?
Dec 16, 2022
espresso e il caffè preparato sono due bevande completamente diverse, ma accomunate dalla stessa materia prima: i chicchi di caffè. La differenza tra loro sta nel processo di fermentazione.espresso è una bevanda al caffè forte e concentrata che viene prodotta forzando l'acqua ad alta pressione attraverso i chicchi di caffè macinati finemente. Il caffè normale viene preparato versando acqua calda su chicchi di caffè macinato più grosso che sono stati conservati per lungo tempo. Il risultato sono bevande completamente diverse:espresso è concentrato, forte e cremoso mentre il caffè normale è una bevanda più leggera, più aromatica e con un contenuto di caffeina inferiore. Vanno bene entrambi, sta a voi decidere quale preferite!
