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Torre Peppina Evo - Barista e Espresso
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TORRE espresso

Torre Peppina Evo

Prezzo di vendita €2.998,95

colore: Acciaio inossidabile
Opzioni di legno

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Macchina espresso professionale con controllo preciso

Torre Peppina Evo è una macchina espresso professionale per chi desidera temperatura stabile, vapore potente e pieno controllo su ogni estrazione. Si tratta di una macchina espresso avanzata con doppia caldaia, gruppo erogatore E61 e touch display per la regolazione fine sia dell'estrazione che del vapore. La consigliamo al barista casalingo esperto o a piccole attività che vogliono lavorare manualmente con risultati di alto livello. Da sapere: il modello privilegia precisione e capacità rispetto al formato compatto, quindi è ideale dove si dispone di ampio spazio sul banco.

Funzioni principali

  • ✓  Doppia caldaia con caldaie separate per caffè e vapore garantisce temperatura stabile e alta capacità di lavoro.
  • ✓  Gruppo erogatore E61 con circolazione a termosifone e leva ERGO-LIFT per un'estrazione manuale classica e precisa.
  • ✓  Touch display con PID integrato, visualizzazione pressione, funzione CHRONO e impostazioni avanzate per pre-infusione e controllo caldaia.
  • ✓  Alimentazione acqua flessibile tramite serbatoio rimovibile o collegamento diretto alla rete idrica.
  • ✓  Dotazione premium inclusa, tra cui Portafiltro senza fondo, Pressino per caffè, cestelli filtro extra, lancia vapore, sacchetto addolcitore e detergente.

Dettagli

Modello Torre Peppina Evo
Tipo Macchina espresso manuale
Gruppo erogatore E61 con circolazione a termosifone e leva ERGO-LIFT
Sistema caldaia Doppia caldaia
Caldaia caffè 0,75 lt, acciaio inox AISI 316
Caldaia vapore/acqua 1,5 lt, acciaio inox AISI 316
Materiale Acciaio inox AISI 316, telaio in acciaio inox
Potenza 1100 W / 1400 W
Consumo massimo di potenza istantaneo 1400 W
Alimentazione elettrica 110-120 Vac / 50-60 Hz o 220-240 Vac / 50-60 Hz
Pompa Pompa volumetrica a rotazione
Alimentazione acqua 2.4 Serbatoio / Rete
Serbatoio acqua Rimovibile
Collegamento fisso all'acqua Sì, collegamento diretto alla rete idrica
Controllo della temperatura PID integrato con touch display
Intervallo di temperatura di estrazione regolabile 80–100 °C
Pressione vapore Fino a 1,6 bar
Display Touch screen da 3,5''
Funzioni nel display Funzione CHRONO, manometro caldaia e manometro pompa integrati nel display
pre-infusione Pre-infusione attiva e passiva regolabile tramite touch display
Controllo del livello dell'acqua nella caldaia vapore Regolabile tramite touch display con Torre Pro-Balance
Orari di accensione/spegnimento automatici Due funzioni programmabili di accensione/spegnimento al giorno, indipendenti per entrambe le caldaie
Controllo elettronico del livello Livello elettronico automatico
Scaldatazze Grande superficie scaldatazze rimovibile
Vassoio raccogligocce Rimovibile
Tubo vapore Sì
Uscita acqua calda Sì
Dimensioni 325 x 440 x 405 mm
Peso 30 kg
Accessori inclusi Portafiltro bottomless, pressino per caffè premium, cestelli filtro extra, diversi beccucci vapore, sacchetto filtro per addolcimento, Pulycaff/polvere detergente, kit di pulizia

Consigli per la manutenzione

La macchina ha funzioni diagnostiche con avviso di manutenzione per la pulizia e promemoria per la programmazione della sostituzione del filtro. È incluso un kit di pulizia, che facilita il mantenimento del gruppo erogatore e dei condotti dell'acqua in buone condizioni. Il produttore non indica procedure complete per la decalcificazione o il lavaggio nella pagina prodotto, quindi la pulizia regolare e il monitoraggio degli avvisi della macchina sono particolarmente importanti.

Informazioni sul produttore

TORRE espresso è un produttore italiano di macchine da caffè espresso con sede a Travacò Siccomario, Pavia, Italia. Il marchio costruisce le sue macchine attorno a prestazioni professionali, stabilità termica, superfici raffinate e grande attenzione ai dettagli. Questo si nota chiaramente in Peppina Evo, dove l'architettura classica italiana della macchina si combina con il moderno controllo touch e funzioni sviluppate internamente per un controllo preciso.

Per chi cerca una macchina da caffè espresso di classe premium con sensazione manuale, alta capacità di vapore e costruzione chiaramente professionale, Torre Peppina Evo è una scelta molto valida.

Domande frequenti

▾Torre Peppina Evo è una macchina da caffè espresso professionale per la casa?

Sì, Torre Peppina Evo è una macchina da caffè espresso professionale con doppia caldaia, gruppo E61 e avanzato controllo della temperatura, particolarmente adatta per baristi domestici seri e piccole attività di ristorazione.

▾Questa macchina da caffè espresso per bar può essere collegata direttamente alla rete idrica?

Sì, la macchina può essere utilizzata con serbatoio acqua rimovibile o con collegamento diretto alla rete idrica, rendendola flessibile sia per uso domestico che per piccoli ambienti da caffè.

▾Che tipo di schiumatura del latte e controllo ottengo con Torre Peppina Evo?

La macchina ha un tubo vapore, una caldaia vapore separata da 1,5 litri e pressione vapore regolabile tramite touch display. Questo garantisce vapore forte e uniforme per latte, cappuccino e diverse bevande a base di latte di seguito.

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  • Non raccogliamo alcuna IVA per clienti fuori dall'UE. Pertanto, l'imposta di importazione dovrà essere pagata dal cliente all'autorità doganale al momento dell'importazione.
  • Paesi UE: Prezzo mostrato con IVA locale inclusa

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Confronta macchine per espresso

Torre Peppina Evo, Profitec Drive e Macchina per espresso Torre Adele condivide molte funzioni professionali: controlli di temperatura PID individuali, Doppia caldaia, gruppi di erogazione E61 e doppi Manometri di pressione. Le differenze si notano nei tempi di riscaldamento, nei volumi del serbatoio, nella potenza e nella dimensione del generatore di vapore — per esempio si riscalda Profitec Drive più velocemente (circa 10 min) e ha il serbatoio d'acqua più grande, il che è pratico se prepari molte tazze senza dover riempire. I modelli Torrehanno una potenza maggiore (2.200 W) che può garantire una stabilità più rapida durante un uso intenso; Torre Adele sono più pesanti e hanno un generatore di vapore leggermente più piccolo rispetto a Drive ma un peso totale maggiore che può indicare una costruzione più robusta.

Scegli Profitec Drive se dai priorità all'avvio rapido e a un serbatoio interno più grande per un uso continuo. Scegli uno dei modelli I modelli Torrese vuoi una potenza maggiore e le stesse funzioni standard del settore con una dimensione leggermente diversa del serbatoio del vapore — ideale per la casa o piccoli caffè dove la stabilità della macchina e la capacità di riscaldamento sono importanti.

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Torre Peppina Evo - Barista och Espresso
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