Rocket Espresso R9V Macchina da caffè espresso commerciale
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R 9V con profilazione della pressione, gruppo completamente saturo e tecnologia a più caldaie.
R 9V ha funzioni che la distinguono da altre macchine professionali. Con il suo sistema a più caldaie, funzionalità PID, pre-infusione e timer per l'estrazione, i baristi possono ottenere risultati coerenti e ripetibili, tazza dopo tazza, attraverso i gruppi saturi.
Ogni gruppo su R 9V è dotato di un display digitale che mostra sia il tempo di estrazione del caffè che la temperatura dell'acqua.
R 9V si differenzia da R 9 per le sue avanzate caratteristiche di profilazione della pressione.
Rocket Espresso R9V (variabile) macchina per espresso commerciale è quasi identica a Rocket macchina per espresso R9. A differenza di R9, R9V ha profilazione della pressione programmabile, gruppo saturo costante, schermo touch intuitivo e un aspetto e design accattivanti. Con la R9V di Rockets hai il controllo su ogni singolo gruppo dalla temperatura con controllo PID, timer per l'estrazione, profilazione della pressione con 5 diversi profili preimpostati adatti a diversi tipi di tostatura e uno schermo touch per il gruppo individuale. Ogni gruppo ha la propria caldaia di estrazione da 1,9 L.
Caratteristiche principali:
- Profilazione della pressione
- Multi-caldaia
- Gruppo completamente saturo
- Lunga asta del vapore
- Controllo a paddle
Circa Profilazione della pressione di R9V
Rocket Espresso R9V macchina per espresso viene fornita con una pompa magnetica regolabile e ha una profilazione della pressione di estrazione a 5 fasi in cui puoi scegliere diverse pressioni di estrazione durante cinque diversi intervalli di tempo durante l'intero processo di estrazione. Grazie alla profilazione della pressione hai maggiore controllo sull'estrazione e migliore rispetto alle macchine per espresso che hanno la pre-infusione incorporata, poiché con la profilazione della pressione hai la flessibilità di fornire una pressione molto bassa all'inizio dell'estrazione, che è anche chiamata pre-infusione, ma poi puoi scegliere di aumentare la pressione progressivamente fino a 9 bar o di ridurre la pressione quando vedi che l'acqua scorre molto velocemente attraverso il caffè alla fine dell'estrazione per ottenere un sapore più rotondo nel caffè.
Nella macchina per espresso ci sono 5 diversi profili preimpostati e una modalità manuale per la profilazione, controllando manualmente con la manopola superiore che ha un potenziometro e un attuatore, il che consente alla manopola di avere un controllo preciso e accurato sulla pressione. Circa ottieni un'ottima estrazione tramite il metodo manuale e puoi anche salvarla nello schermo touch per future estrazioni.
Specifiche
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Numero di gruppi |
2 |
3 |
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Tipo |
Multi caldaia con gruppi di estrazione saturi |
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Pressione programmabile |
5 programmi preimpostati (possibilità di programma personalizzato) + impostazione semi automatica |
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Tipo di pompa |
Controllo magnetico |
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Controllo |
Touchscreen |
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Bollitore |
2x 1,9 L |
3x 1,9 L |
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Bollitore a vapore |
9 L |
12 L |
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Potenza |
5600 W |
7400 W |
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Larghezza |
760 mm |
980 mm |
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Profondità |
590 mm |
590 mm |
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Altezza |
578 mm |
578 mm |
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Materiale involucro esterno |
Acciaio inossidabile AISI 304 |
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Materiale bollitore |
Acciaio inossidabile AISI 316L |
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Controllo della temperatura |
PID / Sensore di pressione |
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Altezza massima della tazza |
Impostabile tra 80 mm o 130 mm |
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Timer di scossa |
Sì |
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Prelievo per acqua calda |
Sì |
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Funzione di angolo |
Sì |
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