Quick Mill Pegaso PID è una soluzione elegante tutto-in-uno per baristi casalinghi che desiderano macinare, preparare e montare il latte con precisione totale — senza sacrificare spazio o design. Con macina integrata, controllo PID, manometro e display con timer per la dose e controllo della preinfusione, Pegaso PID ti offre funzionalità professionali in un corpo compatto e raffinato in acciaio inox. La tecnologia thermoblock a riscaldamento rapido e il tubo vapore anti-bruciatura rendono semplice creare sia un espresso perfetto che una micro schiuma setosa. Una stazione bar completa in un unico, raffinato pacchetto.

Caratteristiche & vantaggi

Macina per espresso integrata – macinatura fresca per il miglior sapore

Pegaso PID utilizza dischi di macinatura piani da 43 mm che garantiscono una macinatura uniforme e costante. La regolazione graduale della macinatura e il pulsante di dosaggio rendono facile ottimizzare per diversi tipi di chicchi e ricette.

Controllo temperatura PID – controllo preciso per un’estrazione stabile

Il controllo PID mantiene stabile la temperatura di estrazione e ti permette di regolarla con precisione al grado. Questo assicura un’estrazione più uniforme e un sapore migliorato, specialmente con tostature più chiare.

Thermoblock con serpentina in rame

Il sistema thermoblock in alluminio pressofuso con spirale in rame da 0,5 metri garantisce un riscaldamento rapido e calore stabile. Perfetto per un espresso mattutino senza attese.

Manometro per feedback sull’estrazione

Il manometro (0–16 bar) mostra la pressione di estrazione in tempo reale e ti aiuta a regolare macinatura, dosaggio e pressatura per un’estrazione ottimale.

Display con timer per la dose e controllo della preinfusione

Il display offre una chiara panoramica di temperatura, tempo di estrazione e preinfusione. La preinfusione bagna il letto di caffè prima che venga applicata la piena pressione per una dose più uniforme e dolce.

Tubo vapore anti-bruciatura – schiuma di latte perfetta ogni volta

Il tubo vapore multidirezionale in acciaio inox rimane più fresco al tatto e crea una micro schiuma fine per cappuccino, latte e altre bevande a base di latte.

Tecnologia della pompa più silenziosa

La pompa a vibrazione di Quick Mill con circa il 30% di riduzione del rumore fornisce una pressione di estrazione stabile senza rumori fastidiosi.

Struttura robusta in acciaio compatta

Pegaso PID è costruita interamente in acciaio inox e dispone di un serbatoio laterale da 1,8 L. La macchina è sia elegante che funzionale, ideale per cucine con spazio limitato.

Specifiche

Tipo di macchina: Macchina per espresso thermoblock con macina integrata e PID

Caldaia / sistema: Thermoblock in alluminio pressofuso con serpentina in rame da 0,5 m

Macina: Macina per espresso integrata; dischi di macinatura piani da 43 mm; regolazione graduale della macinatura; manopola di dosaggio

Pompa: Pompa a vibrazione (30% più silenziosa)

Materiale: Acciaio inox completo; gruppo erogatore Quick Mill con O-ring; tubo vapore anti-bruciatura

Controlli: PID; manometro 0–16 bar; display (temperatura, timer dose, preinfusione); interruttori leva; spie luminose; pressino integrato

Sicurezza: Sonda temperatura (PID); termostato resettabile

Serbatoio acqua: 1,8 L accesso laterale

Dimensioni: 319 × 296 × 398 mm

Peso: 12,6 kg

Potenza: 1200 W

Tensione: 200–240 V (50/60 Hz) / 120 V (60 Hz)

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