Quick Mill Pegaso Flow Control

Quick Mill Pegaso Flow Control è una soluzione tutto-in-uno per chi desidera il controllo totale su ogni shot di espresso. Con macina per espresso integrata, controllo PID, manometro e profilazione manuale della pressione, puoi modellare l’estrazione dalla prima goccia fino all’ultimo secondo. Il sistema Thermoblock garantisce un riscaldamento rapido e stabilità, mentre la lancia vapore in acciaio inox offre una micro schiuma perfetta per cappuccino e latte. Pegaso è progettata per libertà, precisione e gusto personale—un prodotto premium per baristi casalinghi che vogliono trasformare il loro espresso in un vero rituale.

Funzioni & vantaggi

Macina integrata con dischi piani da 43 mm

Pegaso Flow Control dispone di una macina per espresso integrata con dischi piani da 43 mm, che garantisce una dimensione delle particelle uniforme e una migliore estrazione. La regolazione graduale della macinatura rende facile trovare l’impostazione giusta per diversi tipi di chicchi.

Sistema Thermoblock con spirale in rame

Il Thermoblock in alluminio pressofuso con una spirale termica in rame lunga 0,5 m assicura un riscaldamento rapido, temperatura stabile e minore spreco energetico. Perfetto per chi vuole iniziare subito senza i tempi di riscaldamento delle tradizionali caldaie.

Controllo PID per una temperatura precisa

Il controllo PID mantiene stabile la temperatura di estrazione e permette una regolazione fine. Questo consente di adattare la temperatura a diverse tostature e ottenere il massimo aroma.

Profilazione della pressione tramite valvola laterale

La valvola di profilazione ti offre un controllo preciso sulla pressione di estrazione durante tutto il processo — dal pre-infusione allo shot finale. Questo ti permette di personalizzare ogni tazza e sperimentare con dolcezza, equilibrio e corpo.

Manometro della pompa (0–16 bar)

Il manometro mostra in tempo reale come varia la pressione, facilitando l’ottimizzazione della macinatura, della dose e della profilazione della pressione.

Timer per lo shot e display chiaro

Il display mostra la temperatura e il tempo di estrazione, così puoi creare ricette ripetibili e controllare meglio la durata dell’estrazione.

Lancia vapore anti-scottatura

La lancia vapore in acciaio inox con ugello aeratore rimane più fresca e rende facile creare una micro schiuma setosa.

Tecnologia della pompa più silenziosa

La pompa a vibrazione di Quick Mill ha un livello di rumore inferiore di circa il 30%, offrendo un ambiente di estrazione più silenzioso e piacevole.

Controllo manuale completo

Con regolazioni PID, valvola di pressione, regolazione della macinatura, controllo della dose e tamper integrato, hai una macchina costruita per precisione e flessibilità.

Specifiche

Tipo di macchina: Macchina per espresso Thermoblock con macina integrata e profilazione della pressione

Caldaia / sistema: Thermoblock in alluminio pressofuso con spirale termica in rame da 0,5 m

Macina: Macina per espresso integrata; dischi piani da 43 mm; regolazione graduale della macinatura; manopola esterna per regolazione della dose

Pompa: Pompa a vibrazione (30% più silenziosa)

Materiali: Acciaio inox completo; gruppo erogatore Quick Mill con O-ring; lancia vapore anti-scottatura con aeratore

Controlli: PID; manometro pompa 0–16 bar; display (temperatura, timer shot); valvola di profilazione; standby programmabile; interruttori a leva; spie luminose; tamper integrato; pulsante di regolazione temperatura

Sicurezza: Sonda temperatura (PID); termostato resettabile

Serbatoio acqua: 1,8 L (accesso laterale)

Dimensioni: 340 × 296 × 398 mm

Peso: 13,2 kg

Potenza: 1200 W

Tensione: 200–240 V (50/60 Hz) / 120 V (60 Hz)

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