ORIGAMI è nato dal desiderio dei baristi di avere strumenti migliori per il caffè. Il marchio si è sviluppato in un periodo in cui l'interesse per il Caffè specialty cresceva rapidamente, con l'ambizione di creare prodotti professionali adatti all'estrazione moderna. Il punto di partenza era lavorare a stretto contatto con i baristi, imparare dalle loro esigenze e crescere insieme a loro.
Gran parte della produzione avviene a Toki City, nella prefettura di Gifu, una zona nota per la sua lunga tradizione nella ceramica di Mino. È qui che ha preso forma anche il primo dripper. Il design si ispirava al fiore a palloncino, il fiore della città, e fu perfezionato attraverso test ripetuti fino a raggiungere le 20 nervature che oggi caratterizzano la serie. Nel tempo, ORIGAMI è diventato un nome utilizzato dai baristi di tutto il mondo, apprezzato per la qualità costante, la forma studiata e la capacità di unire funzionalità e una chiara identità visiva.
In questa collezione trovi principalmente due interpretazioni della stessa idea di estrazione: i modelli in porcellana, per chi apprezza il peso e la sensazione classica, e le varianti più leggere in resina AS, ideali quando desideri un peso ridotto a casa, in ufficio o in viaggio. Tutti i modelli principali sono realizzati in Giappone, pensati per 2–4 tazze, compatibili sia con filtri conici sia con filtri di carta wave e progettati per favorire una buona circolazione dell'aria e un flusso d'acqua controllato grazie alla caratteristica forma a 20 nervature.
