Rocket Espresso R9V Macchina da caffè espresso commerciale

R 9V con profilazione della pressione, gruppo completamente saturo e tecnologia a più caldaie.

R 9V ha funzioni che la distinguono da altre macchine professionali. Con il suo sistema a più caldaie, funzionalità PID, pre-infusione e timer per il caffè, i baristi possono ottenere risultati coerenti e ripetibili, tazza dopo tazza, attraverso i gruppi saturi.

Ogni gruppo su R 9V è dotato di un display digitale che mostra sia il tempo di estrazione del caffè che la temperatura dell'acqua.

R 9V si distingue da R 9 per le sue avanzate caratteristiche di profilazione della pressione.

Rocket Espresso R9V (variabile) macchina da caffè espresso commerciale è quasi identica a Rocket R9 macchina da caffè espresso. A differenza di R9, R9V ha profilazione della pressione programmabile, gruppo saturo costante, schermo touch intuitivo e un aspetto e design accattivanti. Con la R9V di Rockets hai il controllo su ogni singolo gruppo dalla temperatura con controllo PID, timer per il caffè, profilazione della pressione con 5 diversi profili pre-programmati adatti a diversi tipi di tostatura e uno schermo touch per il gruppo individuale. Ogni gruppo ha il proprio bollitore da 1,9 L.

Caratteristiche principali:

• Profilazione della pressione
• Multi caldaia
• Gruppo completamente saturo
• Lunga asta del vapore
• Controllo a pala

Circa Profilazione della pressione di R9V

La macchina da caffè espresso Rocket Espresso R9V è dotata di una pompa magnetica a controllo e ha una profilazione della pressione di estrazione a 5 fasi in cui puoi scegliere diverse pressioni di estrazione durante cinque diversi intervalli di tempo durante l'intero processo di estrazione. Grazie alla profilazione della pressione hai un maggiore controllo sull'estrazione e un risultato migliore rispetto alle macchine da caffè espresso che hanno la “pre-infusione” integrata, poiché con la profilazione della pressione hai la flessibilità di fornire una pressione molto bassa all'inizio dell'estrazione, che è anche chiamata “pre-infusione”, ma poi puoi scegliere di aumentare la pressione progressivamente a 9 bar o di diminuire la pressione quando vedi che l'acqua scorre molto velocemente attraverso il caffè alla fine dell'estrazione per ottenere un sapore più rotondo nel caffè.

Nella macchina da caffè espresso ci sono 5 diversi profili pre-programmati e una modalità manuale per la profilazione, controllando manualmente con la manopola superiore che ha un potenziometro e un attuatore, il che consente alla manopola di avere un controllo preciso e accurato sulla pressione. Circa se ottieni un'ottima estrazione attraverso il metodo manuale, puoi anche salvarla nello schermo touch per future estrazioni.

Specifiche