Torre Rosalina Macchina per caffè espresso commerciale PID

Torre Rosalina Macchina per caffè espresso commerciale PID

Torre Rosalina PID coniuga il design italiano con prestazioni senza compromessi per gli ambienti professionali. Questa macchina per caffè espresso è progettata per baristi e baristi che richiedono precisione, affidabilità e capacità elevata. Dotata di scambiatore di calore, controllo della temperatura PID programmabile e funzionalità pensate per i baristi, offre un'esperienza di erogazione impeccabile. Rosalina coerente espresso della massima qualità, anche sotto pressione elevata.

Rosalina è la scelta perfetta per i professionisti che cercano stabilità della temperatura, tecnologia intelligente e un flusso di lavoro fluido.

Caratteristiche principali

• Controllo della temperatura PID tramite touchpad

  Per la massima precisione nella preparazione del caffè, puoi regolare la temperatura della caldaia direttamente dal display.

• Caldaia in rame da 12,5 l con scambiatore di calore

  L'elevata capacità consente di preparare contemporaneamente l'espresso e la schiuma del latte con una pressione uniforme e una temperatura stabile.

• Pompa rotativa volumetrica (100 L/h)

  Pompa silenziosa e potente, adatta per uso commerciale con volumi elevati.

• Sistema termosifone nei gruppi di produzione della birra

  Garantisce una distribuzione uniforme della temperatura tra tutti i gruppi per un'estrazione ottimale.

• Dosaggio elettronico e timer di infusione

  Controllo del volume programmabile con monitoraggio preciso in tempo reale del tempo di estrazione.

• Rubinetti vapore joystick e funzione acqua calda automatica

  Le lance vapore manuali, rapide e reattive, sono abbinate al dosaggio di acqua calda temporizzato.

• Pre-infusione

  Migliora l'equilibrio del sapore immergendo delicatamente il caffè prima dell'estrazione completa.

• Display con allarme di servizio

  Display integrato che visualizza avvisi per la sostituzione del filtro, la manutenzione e la diagnostica del sistema.

• Cicli di pulizia automatici per gruppi di erogazione

  Rende la pulizia più efficiente e prolunga la durata della macchina.

• Doppio manometro

  Mostra sia la pressione della caldaia che quella della pompa per un controllo attivo.

• Portafiltro extra a due cilindri incluso

  Viene fornito con ulteriore portafilter per gestire carichi elevati.

Circa Torre

Torre è un produttore italiano di macchine per caffè espresso che unisce la tradizione artigianale alla tecnologia moderna. Con un'attenzione particolare alla precisione della temperatura, alla meccanica durevole e al design intuitivo, Torre Macchine per baristi professionisti che non scendono a compromessi sulla qualità. Ogni macchina è realizzata in Italia con cura, passione e una solida tradizione nella cultura dell'espresso.

Specifiche

• Tipo di dosaggio: Dosaggio elettronico del volume
• Tipo di caldaia: Scambiatore di calore
• Capacità della caldaia: 12,5 L (rame)
• Effetto: 3000W
• Pompa: Pompa rotativa volumetrica, 100 L/h
• Allacciamento idrico: Connessione fissa
• Controllo della temperatura: PID, regolabile tramite touchpad
• Gruppi di birrificazione: Anello con sistema termosifone
• Rubinetti del vapore: Joystick, manuale
• Funzione acqua calda: Automatico con timer
• Portafiltro: 2x doppie, 1x singole (doppia extra inclusa)
• Timer di preparazione: SÌ
• Pre-infusione: SÌ
• Cicli di pulizia: Automatico per gruppi di erogazione
• Display: Con allarme per manutenzione e filtro acqua
• Sistema di controllo: Tabellone segnapunti elettronico
• Misurazione della pressione: Doppio manometro (caldaia e pompa)
• Pressostato: Meccanico