La Nuova Era – macchina per espresso commerciale

Informazioni su La Nuova Era

La Nuova Era produce macchine per espresso italiane dal 1999. L'azienda è stata fondata da Fabio Argentini ed è cresciuta a partire da un'idea chiara: unire la passione per la vera arte dell'espresso a macchine progettate per durare nel tempo. Secondo il produttore, ogni macchina esprime la stessa eredità, in cui esperienza, attenzione ai dettagli e volontà di sviluppare sia la tecnologia sia il design guidano il lavoro.

In questa serie, la varietà della gamma spazia dall'uso domestico semiprofessionale ai modelli a noleggio per il servizio professionale. Le differenze riguardano principalmente capacità, sistema della caldaia e flusso di lavoro. Per chi desidera una macchina per casa o per un piccolo locale, è disponibile una macchina compatta a 1 gruppo. Per bar, ristoranti e hotel sono disponibili diverse opzioni a 2 gruppi, oltre a una serie di modelli proposta in più configurazioni. Questo facilita la scelta in base alle esigenze reali: il classico Scambiatore di calore per un approccio più tradizionale, oppure una caldaia multipla quando la precisione della temperatura e la continuità di funzionamento sotto carico elevato sono le priorità.

Scegli il modello giusto per il tuo servizio

Le opzioni professionali sono pensate per diversi tipi di attività: dalla classica soluzione a due gruppi per un servizio quotidiano costante, a un controllo della temperatura più avanzato o a una maggiore flessibilità nel formato.

La Nuova Era IRON

Caldaia multipla per esigenze più elevate

Per le attività che desiderano un controllo più preciso durante un flusso di lavoro intenso. Particolarmente adatta quando la stabilità della temperatura e il servizio rapido per tutta la giornata sono fondamentali.

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La Nuova Era Altea Anniversario

Classica a 2 gruppi per l'uso quotidiano

Per bar, ristoranti e panetterie con volumi di servizio da bassi a medi. Una buona scelta per chi desidera una sensazione tradizionale con una moderna gestione della temperatura e un dosaggio semplice.

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La Nuova Era Altea Vintage

Piattaforma flessibile in più dimensioni

Per chi deve scegliere il formato in base al locale, al menu e al carico di lavoro. Particolarmente adatta quando lo stesso stile deve funzionare in contesti che vanno da un piccolo servizio a un'installazione più grande.

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La Nuova Era IRON per la massima precisione della temperatura

Questo è il modello top di gamma della serie per le attività che richiedono elevati livelli di controllo e costanza. La struttura si basa su tre caldaie con controllo individuale della temperatura, la soluzione più solida quando si lavora con diversi chicchi di caffè e si desidera perfezionare il risultato senza compromettere la stabilità termica. Per una torrefazione con caffetteria, un bar di caffè specialty o un servizio con una chiara attenzione alla qualità, offre condizioni migliori per mantenere lo stesso livello, tazza dopo tazza.

Oltre alla precisione, il modello è progettato per un flusso di lavoro rapido e professionale, in cui una visione chiara d'insieme e prestazioni stabili sotto carico svolgono un ruolo importante durante il servizio.

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La Nuova Era LaPratica

La Nuova Era LaPratica è il modello per uso domestico di questa serie. È pensata per chi vuole avvicinarsi alla sensazione di una macchina professionale a casa, senza però passare a un formato esclusivamente commerciale. Con 1 gruppo, serbatoio dell'acqua interno e un'impostazione semiprofessionale, è progettata per l'espresso quotidiano, le bevande a base di latte e un uso domestico più coinvolgente, in cui la qualità costruttiva e la sensazione durante l'utilizzo contano quanto il risultato finale in tazza.

Questa è la scelta giusta per il barista domestico che desidera un approccio più tradizionale e una macchina seria fin dalla prima estrazione. È adatta anche a locali più piccoli con esigenze limitate, ma che desiderano comunque una stabilità e una capacità di erogazione del vapore superiori a quelle delle normali macchine domestiche.

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7 prodotti

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La Nuova Era

La Nuova Era Altea Vintage macchina da caffè espresso commerciale (Noleggio)

da €86,95

La Nuova Era

La Nuova Era Altea Anniversario macchina da caffè espresso commerciale a 2 gruppi (Noleggio)

da €143,95

La Nuova Era

La Nuova Era Altea Anniversario macchina da caffè espresso commerciale a 2 gruppi

da €6.879,95

La Nuova Era

La Nuova Era IRON 2-gruppo macchina da caffè espresso multiboiler commerciale

da €10.178,95

Domande frequenti

Qui trovi brevi risposte su come scegliere all'interno della serie.

Quali sono le principali differenze tra i modelli?

Gli aspetti più importanti sono l'ambito di utilizzo e il sistema delle caldaie. La serie comprende sia un modello semiprofessionale per la casa sia diverse alternative per l'uso commerciale. Dopodiché, la scelta dipende dalla capacità di cui hai bisogno, dal fatto che tu voglia lavorare con un sistema a Scambiatore di calore o multicaldaia e dalla necessità di una macchina fissa a 2 gruppi o di un modello disponibile con diverse configurazioni di gruppi.

Quando è la scelta giusta una macchina multicaldaia?

La multicaldaia è ideale quando la macchina deve lavorare intensamente e la precisione della temperatura è particolarmente importante, ad esempio se servi diversi chicchi di caffè o desideri mantenere un risultato molto uniforme anche sotto carico elevato. Per un servizio più tradizionale con volumi bassi o medi, un modello con Scambiatore di calore può essere una scelta più naturale, soprattutto se dai priorità a un approccio classico e a un'installazione più semplice.

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Macchine per espresso La Nuova Era

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