Kaffe Oxbacken – Tostatura scura leggera

Origine: Brasile & Colombia

Tostatura: Tostatura media scura

Varietà: 100 % arabica biologica

Profilo aromatico: Ribes nero, mora, cioccolato, noci, corpo rotondo

Certificazione: Certificato biologico

Consigli per la preparazione: Preparazione con filtro, espresso

Varianti disponibili:

– Peso: 500 g, 1 000 g, 5 000 g

– Macinatura: Chicchi interi o macinato per filtro

Oxbacken è ispirato al tranquillo quartiere omonimo di Västerås – un’area dove la quiete incontra il carattere. Nella tazza di caffè significa una miscela saporita con frutta e pienezza, senza amarezza.

Tostato da Björklunds Kafferosteri, Oxbacken è un caffè per chi desidera qualcosa tra fruttato e corposo – una miscela in cui i chicchi colombiani donano note fresche di frutti di bosco, mentre i chicchi brasiliani aggiungono corpo, dolcezza e rotondità.

Il risultato è un caffè che funziona altrettanto bene come filtro o espresso – e che ha un gusto equilibrato come il luogo da cui prende il nome.

1. Origine

Oxbacken è una miscela di 100% arabica biologica proveniente dalla Colombia e dal Brasile. La combinazione offre un caffè che unisce un'acidità fruttata a una pienezza cioccolatosa.

2. Sostenibilità

I chicchi provengono da coltivazioni certificate biologiche, dove sostenibilità e qualità vanno di pari passo lungo tutta la filiera produttiva.

3. Tostatura

Tostatura scura leggera – studiata per donare pienezza senza risultare bruciata o amara. La tostatura permette di valorizzare sia le note fruttate che quelle di nocciola.