Kaffe Hammarby – Espresso

Origine: Brasile & Nicaragua

Tostatura: Tostatura per espresso

Varietà: 100 % arabica biologica

Profilo aromatico: Cacao, nocciole tostate, dolcezza morbida, corpo pieno

Certificazione: Certificato biologico

Consigli per la preparazione: Macchina per espresso, caffettiera moka, macchina automatica

Varianti disponibili:

– Peso: 1 000 g e 5 000 g

– Macinatura: Solo chicchi interi

Hammarby è il nostro omaggio a un patrimonio unico. Negli anni ’50, centinaia di immigrati italiani si stabilirono nel quartiere Hammarby di Västerås, portando con sé una cultura di espresso, convivialità e passione per il gusto. Questo caffè continua la tradizione – in una interpretazione moderna e biologica.

Tostato da Björklunds Kafferosteri in Svezia, Hammarby è un espresso in cui i chicchi brasiliani apportano pienezza e speziatura, mentre i chicchi di alta quota nicaraguensi donano una dolcezza morbida e un equilibrio perfetto. Il risultato è una miscela da espresso con forza e raffinatezza – un’interpretazione norditaliana con precisione svedese.

1. Origine

Hammarby è composto al 100% da arabica biologica proveniente da Brasile e Nicaragua. La combinazione offre profondità, note di nocciola e una fruttuosità rotonda – in un equilibrio accuratamente studiato.

2. Sostenibilità

Tutti i chicchi sono certificati biologici, coltivati nel rispetto sia della terra che delle persone. Qualità e sostenibilità sono alla base di ogni fase.

3. Tostatura

Tostato come un caffè espresso, sviluppato per esprimersi al meglio con macchina per espresso, moka o macchina automatica. Un profilo di tostatura che esalta la profondità del gusto senza perdere eleganza.