Manutenzione e pulizia della tua macchina per caffè espresso

Pulizia e manutenzione della tua macchina per espresso

Le macchine per espresso possono sembrare attrezzature complicate e ad alta tecnologia, e lo sono. Ma fortunatamente sono relativamente semplici da mantenere pulite. Dopo aver preparato un espresso o schiumato il latte, rimarranno fondi di caffè e residui di latte. Col tempo, questi residui possono influenzare sia la qualità del tuo caffè che danneggiare la macchina. Abbiamo visto innumerevoli macchine arrivare per manutenzione, piene di sporcizia e depositi. Questo può danneggiare la macchina e compromettere la qualità delle tue bevande. Vogliamo che tu possa gustare un caffè pulito e saporito ogni mattina e che la tua macchina duri a lungo. Ecco alcuni semplici passi per mantenere la tua macchina in ottime condizioni.

Acqua e la tua macchina per espresso

Il problema più grande che vediamo nel nostro reparto tecnico è l'accumulo di calcare a causa di una scarsa qualità dell'acqua. Questo può ridurre drasticamente la vita della macchina e portare a costose riparazioni. Risolvi questo problema utilizzando sempre acqua filtrata e morbida. Prima di tutto, testa la tua acqua. Anche se Circa hai un sistema di addolcimento dell'acqua per tutta la casa, potrebbe non essere sufficiente. La durezza totale dell'acqua dovrebbe essere compresa tra 35-85 ppm. Per le macchine collegate direttamente e quelle a serbatoio, raccomandiamo un sistema di addolcimento e filtrazione dell'acqua. Investire in un sistema di purificazione dell'acqua o in un sistema di filtrazione dell'acqua per serbatoi è una garanzia a lungo termine contro la principale causa di guasti delle macchine. Sei convinto Circa che l'acqua sia un componente importante? Leggi di più nell'articolo Circa sull'importanza dell'acqua per la tua macchina.

Manutenzione quotidiana

Pulizia del gruppo Dopo aver macinato, pressato ed estratto il tuo espresso, è importante sciacquare immediatamente il gruppo. Rimuovi il portafiltro subito dopo l'estrazione e puliscilo. Poi sciacqua il gruppo per 1-3 secondi per assicurarti che tutti i residui di caffè e oli vengano rimossi. Circa Se lasci i fondi di caffè nel gruppo, potrebbe portare a un accumulo difficile da rimuovere in seguito.

Pulizia della lancia vapore La pulizia della lancia vapore è anche molto importante poiché i residui di latte possono danneggiare la lancia e influenzare il sapore. Sciacqua la lancia sia prima che dopo aver schiumato il latte. Posiziona un panno sopra la punta della lancia e accendila per 1-2 secondi prima di schiumare il latte. Questo assicura che non ci siano residui d'acqua dalla lancia nel tuo latte. Dopo aver schiumato il latte, pulisci immediatamente la lancia e sciacquala di nuovo per 1-2 secondi. Questo si fa meglio con un panno umido.

Risciacquo dell'acqua Un'altra routine che puoi aggiungere è un rapido risciacquo dell'acqua. Nel nostro ufficio abbiamo sempre un portafiltro semplice o doppio portafilter carico di un filtro “cieco”. Quando siamo pronti per la mattina, facciamo un rapido risciacquo e puliamo. Circa Se vuoi essere particolarmente scrupoloso, puoi anche pulire il resto della macchina.

2-4 settimane di manutenzione

Ogni due o quattro settimane dovresti fare una pulizia approfondita. Questo implica rimuovere lo schermo del diffusore (Showerscreen) e mettere a bagno sia lo schermo che il portafiltro in una soluzione di Puly polvere per la pulizia Caff plus, oppure Puly compresse per la pulizia Caff plus. Usa una spazzola per strofinare il gruppo e fai un completo lavaggio inverso con detergente, sia in polvere che in forma di compressa.

Ogni sei mesi

Ogni sei mesi è importante pulire il tuo macinacaffè e la steamer (Circa quando la usi). Due prodotti rendono questo molto semplice: Puly detergente per il latte e Urnex compresse Grindz per il macinacaffè. Puoi fare la pulizia senza questi prodotti, ma rendono il processo rapido e semplice. Metti a bagno la steamer con il detergente Puly e fai passare una piccola quantità di Grindz attraverso il macinacaffè. Questo è anche un buon momento per controllare il filtro nel tuo sistema di addolcimento dell'acqua e sostituirlo Circa se necessario.

Una volta all'anno Circa

Una volta all'anno Circa è una buona idea sostituire la guarnizione e lo schermo del gruppo. Questo è un modo semplice per garantire che il tuo espresso continui a gustare bene e che la macchina funzioni bene a lungo nel futuro.

Seguendo queste routine di manutenzione, puoi garantire che la tua macchina per espresso rimanga pulita e funzioni in modo ottimale. Non solo migliorerà il sapore del tuo caffè, ma prolungherà anche la vita della tua macchina e ridurrà il rischio di costose riparazioni. La pulizia e la manutenzione della tua macchina per espresso non devono essere dispendiose in termini di tempo o complicate, ma sono una parte importante per mantenere la macchina in ottime condizioni e godere del miglior espresso possibile ogni giorno.