Costo per aprire un caffè
Jan 29, 2023
Aprire un caffè è un sogno per molte persone, ma è anche un grande investimento. È importante comprendere tutti i costi prima di fare il passo per aprire un caffè per assicurarti di poter sostenere l'investimento a lungo termine. Ecco un elenco dei costi più comuni che incontrerai quando apri un caffè.
Ci vogliono tra 250.000 e 3 milioni di corone per avviare un caffè, a seconda del tipo di caffè che desideri aprire. I food truck, le chioschi e i bar di caffè possono costare tra 250.000 e 750.000 corone, ma alcuni piccoli stand di caffè sono stati avviati con appena 50.000 corone. Tuttavia, i caffè tradizionali con area salotto richiedono più vicino a 800.000 corone. La dimensione del locale è un fattore decisivo, poiché contratti di affitto più elevati sono necessari per spazi più grandi, oltre a maggiori costi per l'arredamento e il personale.
Costi del locale
I principali costi per aprire un caffè sono i costi del locale. Questi includono l'affitto del locale, eventuali modifiche necessarie al locale e consulenze Circa sul locale. Questi costi variano a seconda delle dimensioni del locale, della posizione e dell'accessibilità ai mezzi pubblici.
Mobili e attrezzature
Il prossimo grande costo è quello di mobili e attrezzature. Questi includono tavoli, sedie, macchine da caffè, lavastoviglie, frigoriferi, congelatori, riscaldatori, luci e molto altro. È importante investire in attrezzature di alta qualità per garantire che il tuo caffè abbia un aspetto e una sensazione professionali.
Inventario
L'inventario è un must quando apri un caffè. Questo include caffè, tè, zucchero, latte, tazze, piatti, posate e molto altro. Devi anche tenere in conto che dovrai rinnovare regolarmente il tuo inventario per mantenere il funzionamento del tuo caffè.
Personale
Il personale è un altro grande costo quando apri un caffè. Dovrai assumere cuochi, camerieri e baristi. Devi anche considerare che dovrai pagare stipendi, assicurazioni e altri costi per i tuoi dipendenti.
Marketing
Il marketing è una parte importante dell'apertura di un caffè. Dovrai pubblicizzare la tua nuova attività per attrarre clienti. Questo include pubblicità su giornali locali, sui social media e su altri siti web.
Iniziare a pianificare
Prima di fare il passo per aprire un caffè, è importante elaborare un piano. Questo piano dovrebbe includere un budget dettagliato, una strategia di marketing, una descrizione del tuo pubblico target e una descrizione dei tuoi prodotti e servizi. Creando un piano, avrai un'idea chiara di ciò che desideri raggiungere e quali passi devi compiere per ottenerlo.
È importante avere un budget dettagliato quando apri un caffè, in modo da avere un'idea chiara di tutti i costi e poter prepararti in modo adeguato. Ecco una panoramica di alcuni dei principali costi da considerare:
Costi per la posizione/locale
I costi del locale sono un fattore importante da considerare quando apri un caffè. Vuoi assicurarti di non superare il 15% delle tue previsioni di vendita. È importante trovare una posizione adatta che si adatti al tuo pubblico target e che non sia troppo costosa.
Attrezzature per gestire il caffè
Le attrezzature sono un altro costo importante da considerare. Devi investire in tutto, dall'attrezzatura per il caffè ai mobili e alle attrezzature per gestire il caffè. Il costo di queste attrezzature può superare il 50% del budget totale. È importante essere attenti a scegliere la qualità rispetto alla quantità, in modo da non dover sostituire tutto troppo presto. Prodotti come caffè, bevande e latte non dovrebbero superare il 40% delle previsioni di vendita.
Costi del personale e servizi professionali
I costi del personale e i servizi professionali sono un altro costo importante da considerare quando apri un caffè. Questi includono i tuoi dipendenti e i liberi professionisti. Vuoi assicurarti di assumere le persone più competenti per garantire che il tuo caffè funzioni il più efficientemente possibile.
Tasse
Le tasse sono un altro fattore importante da considerare quando apri un caffè. In generale, sono circa il 35% del risultato operativo. Vuoi assicurarti di comprendere tutte le normative fiscali per evitare sorprese in seguito.
Altri costi
Altri costi includono permessi e licenze, assicurazioni, manutenzione, forniture come tazze, bastoncini, bicchieri, e altro ancora. Vuoi assicurarti di includere tutti questi costi nel tuo budget in modo da avere un quadro completo
Riassunto
Aprire un caffè è un grande investimento ed è importante comprendere tutti i costi prima di fare il passo. I principali costi sono affitto, mobili e attrezzature, inventario, personale e marketing. Prima di iniziare ad aprire il tuo caffè, è importante elaborare un piano che includa un budget dettagliato, una strategia di marketing, una descrizione del tuo pubblico target e una descrizione dei tuoi prodotti e servizi.
