La Nuova Era Altea Hybrid – L'innovazione incontra la tradizione con una macchina da caffè espresso a leva unica
La Nuova Era Altea Hybrid 3-gruppo è una combinazione perfetta di preparazione tradizionale dell'espresso e automazione moderna. Con due gruppi di estrazione automatici e un gruppo a leva tradizionale, posizionato al centro, questa macchina offre il meglio di due mondi. Il design manuale della leva della macchina offre un'esperienza unica di espresso dove tu, come barista, puoi controllare la preinfusione, la pressione e il tempo di estrazione per estrarre sapori eccezionali che le normali macchine automatiche raramente possono raggiungere. Allo stesso tempo, le funzioni automatiche offrono semplicità e precisione per coerenza in volumi più elevati.
Altea Hybrid non è solo una macchina da caffè espresso – è un omaggio sia alla tecnologia moderna che all'artigianato tradizionale italiano. Il robusto gruppo a leva la fa risaltare visivamente e sensorialmente, rendendola una scelta perfetta per caffè, panifici e ristoranti che desiderano offrire esperienze di caffè uniche.
Caratteristiche principali che rendono Altea Hybrid unica:
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Gruppo a leva: La leva manuale centrale consente al barista di controllare ogni dettaglio della preparazione – dalla preinfusione alla pressione di estrazione – per creare bevande espresso di qualità eccezionale e sapore complesso.
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Pulsanti di volume programmabili: I due gruppi di estrazione automatici sono dotati di impostazioni di volume programmabili per garantire un tempo e una quantità di estrazione esatti per risultati coerenti, tazza dopo tazza.
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Gruppi di estrazione E61: Tecnologia collaudata che offre stabilità della temperatura e prestazioni affidabili, fondamentali per un espresso di alta qualità espresso.
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Grande capacità della caldaia: Con una caldaia da 21 litri, questa macchina da caffè espresso è progettata per gestire alte richieste e picchi senza problemi.
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Staffe per vapore e rubinetto dell'acqua calda isolate termicamente: Schiumatura del latte sicura e comoda e acqua calda rapida per tè o americani.
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Design ergonomico: Piedini regolabili e un vassoio raccogligocce flessibile che rende facile l'uso di tazze da espresso e alti bicchieri da latte.
Preparazione tradizionale con flessibilità moderna
Altea Hybrid si basa sul modello Altea Vintage di La Nuova Era, ma la grande differenza è il gruppo a leva integrato. Con questa funzione puoi creare preparazioni di espresso che si distinguono personalizzando ogni aspetto dell'estrazione manualmente. Questo offre ai baristi esperti la libertà di creare espresso con un carattere unico, mentre le funzioni automatiche consentono efficienza e precisione in carichi di lavoro elevati.
La leva tradizionale offre affidabilità meccanica e controllo completo senza elettronica o pompa, rendendola anche incredibilmente silenziosa. Questo è perfetto per ambienti che apprezzano un'atmosfera tranquilla mentre forniscono caffè eccezionale.
Circa La Nuova Era – Combina design e prestazioni
La Nuova Era è un marchio italiano sinonimo di qualità e innovazione. L'azienda combina un design italiano senza tempo con tecnologia moderna per creare macchine da caffè espresso adatte sia a ambienti professionali che a amanti del caffè. Altea Hybrid è un ottimo esempio della loro capacità di creare macchine che celebrano il caffè come una forma d'arte e artigianato, e che sono al contempo estremamente funzionali e durevoli.
Specifiche per La Nuova Era Altea Hybrid
| Caratteristica |
Specificazione |
| Numero di gruppi: |
3 (2 automatici, 1 a leva) |
| Peso: |
70 kg |
| Larghezza: |
900 mm |
| Profondità: |
500 mm |
| Altezza: |
500 mm |
| Caldaia: |
21 L |
| Potenza: |
4500 W |
| Pompa: |
Rotazione |
| Sistema di riscaldamento: |
Scambiatore di calore |
| Controllo della temperatura: |
Pressostato |
| Steamer: |
2 pz, isolati termicamente |
| Prelievo di acqua calda: |
Sì |
| Programmabile: |
Sì |
| Collegamento elettrico: |
400V 3x10A |
| Gruppo di erogazione: |
E61 |
| Piedi: |
Regolabili in altezza |
Riepilogo
La Nuova Era Altea Hybrid 3-gruppo è una macchina da caffè unica che unisce il meglio della tradizione e della moderna preparazione. Offre ai baristi la possibilità di esplorare la propria creatività attraverso il modo di preparazione a leva manuale, mentre le funzioni automatiche offrono precisione e comodità. Con un design sofisticato, una capacità ampia e funzionalità flessibili, è perfetta per le attività che desiderano servire bevande espresso di alta qualità e offrire un'esperienza che si distingue.
Scegli La Nuova Era Altea Hybrid per dare ai tuoi clienti un assaggio della cultura del caffè italiano con un tocco innovativo di artigianato espresso tradizionale – tutto in una macchina che è tanto affidabile quanto bella!
