Kinto SCS Pour over kit - V01

POUR-OVER-KIT

Perfetto per 2 tazze. Contiene un filtro a cono e una caraffa.

Il tuo set Kinto ti aiuta a preparare la tazza perfetta ogni volta. Il bellissimo vetro trasparente resistente al calore ti consente di vedere il tuo caffè che si prepara lentamente, creando un'esperienza di preparazione meditativa e piacevole. Il punto presente sulla caraffa indica la quantità perfetta di acqua per una divina tazza di caffè.

Ci sono due tipi di filtri che possono essere utilizzati con questo kit:

1. Filtro in acciaio inossidabile – Estrae gli oli del caffè per preparare un caffè aromatico e corposo.
2. Macchina per caffè con filtro di carta – Offre un sapore più pulito e delicato.

Il contenitore può essere utilizzato per misurare la quantità di chicchi di caffè e come un pratico posto dove riporre il filtro dopo l'uso. Tutte le parti possono essere impilate per una conservazione compatta, rendendo facile mantenere l'ordine in cucina.

Vantaggi:

• Design elegante che si adatta a tutte le cucine
• Vetro resistente al calore per un uso sicuro e duraturo
• Due opzioni di filtro per diversi profili di sapore
• Facile e compatta conservazione

Specifiche

• Materiale: Vetro resistente al calore, acciaio inossidabile, plastica
• Dimensioni: φ100 x H150 x W125 mm
• Capacità: 600 ml
• Peso: Circa 290g
• Capacità della caraffa: 0,3 L

Guida alla preparazione

1. Preparazione:
   • Riscalda la tua caraffa e la macchina per caffè sciacquandole con acqua calda. Questo aiuta a mantenere la temperatura durante la preparazione.
   • Posiziona il filtro in acciaio inossidabile o il filtro di carta nella macchina.
2. Misura e macina il caffè:
   • Misura circa 15 grammi di chicchi di caffè per tazza.
   • Macina i chicchi a una consistenza medio-grossa, simile al sale da tavola.
3. Fioritura:
   • Posiziona il caffè macinato nel filtro.
   • Versa lentamente circa 30 ml di acqua calda (circa 93°C) sul caffè per inumidirlo uniformemente.
   • Attendi 30-45 secondi per far "fiorire" il caffè. Questo passaggio rilascia anidride carbonica e migliora il sapore.
4. Versamento:
   • Continua a versare l'acqua calda in un movimento lento e circolare, mantenendo il livello dell'acqua costante. Evita di versare direttamente sul filtro.
   • Continua fino a raggiungere la quantità desiderata di acqua per due tazze (circa 300-350 ml in totale).
5. Completa la preparazione:
   • Lascia che tutta l'acqua defluisca attraverso il caffè. Questo dovrebbe richiedere in totale circa 3-4 minuti.
   • Rimuovi la macchina e servi il tuo caffè appena preparato direttamente dalla caraffa.
6. Pulizia:
   • Rimuovi il filtro e getta i fondi di caffè.
   • Sciaqua tutte le parti accuratamente con acqua calda e lasciale asciugare.

Goditi una tazza perfetta di pour-over caffè con il kit Kinto Slow Coffee Style Pour-Over.

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