Kinto SCS Pour over kit - V01
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L'essenziale
Kinto Carta filtro in cotone per 4 tazze - confezione da 60
Kinto Carta filtro in cotone per 4 tazze - confezione da 60
Kinto Caraffa in vetro Sepia Amber - 600 ml
Kinto Caraffa in vetro Sepia Amber - 600 ml
Kinto Vassoio in noce 41,5 x 25,5 cm
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Kinto Supporto per carta filtrante - Porcellana
Kinto Supporto per carta filtrante - Porcellana
POUR-OVER-KIT
Perfetto per 2 tazze. Contiene un filtro a cono e una caraffa.
Il tuo set Kinto ti aiuta a preparare la tazza perfetta ogni volta. Il bellissimo vetro trasparente resistente al calore ti consente di vedere il tuo caffè che si prepara lentamente, creando un'esperienza di preparazione meditativa e piacevole. Il punto presente sulla caraffa indica la quantità perfetta di acqua per una divina tazza di caffè.
Ci sono due tipi di filtri che possono essere utilizzati con questo kit:
- Filtro in acciaio inossidabile – Estrae gli oli del caffè per preparare un caffè aromatico e corposo.
- Macchina per caffè con filtro di carta – Offre un sapore più pulito e delicato.
Il contenitore può essere utilizzato per misurare la quantità di chicchi di caffè e come un pratico posto dove riporre il filtro dopo l'uso. Tutte le parti possono essere impilate per una conservazione compatta, rendendo facile mantenere l'ordine in cucina.
Vantaggi:
- Design elegante che si adatta a tutte le cucine
- Vetro resistente al calore per un uso sicuro e duraturo
- Due opzioni di filtro per diversi profili di sapore
- Facile e compatta conservazione
Specifiche
- Materiale: Vetro resistente al calore, acciaio inossidabile, plastica
- Dimensioni: φ100 x H150 x W125 mm
- Capacità: 600 ml
- Peso: Circa 290g
- Capacità della caraffa: 0,3 L
Guida alla preparazione
-
Preparazione:
- Riscalda la tua caraffa e la macchina per caffè sciacquandole con acqua calda. Questo aiuta a mantenere la temperatura durante la preparazione.
- Posiziona il filtro in acciaio inossidabile o il filtro di carta nella macchina.
-
Misura e macina il caffè:
- Misura circa 15 grammi di chicchi di caffè per tazza.
- Macina i chicchi a una consistenza medio-grossa, simile al sale da tavola.
-
Fioritura:
- Posiziona il caffè macinato nel filtro.
- Versa lentamente circa 30 ml di acqua calda (circa 93°C) sul caffè per inumidirlo uniformemente.
- Attendi 30-45 secondi per far "fiorire" il caffè. Questo passaggio rilascia anidride carbonica e migliora il sapore.
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Versamento:
- Continua a versare l'acqua calda in un movimento lento e circolare, mantenendo il livello dell'acqua costante. Evita di versare direttamente sul filtro.
- Continua fino a raggiungere la quantità desiderata di acqua per due tazze (circa 300-350 ml in totale).
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Completa la preparazione:
- Lascia che tutta l'acqua defluisca attraverso il caffè. Questo dovrebbe richiedere in totale circa 3-4 minuti.
- Rimuovi la macchina e servi il tuo caffè appena preparato direttamente dalla caraffa.
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Pulizia:
- Rimuovi il filtro e getta i fondi di caffè.
- Sciaqua tutte le parti accuratamente con acqua calda e lasciale asciugare.
Goditi una tazza perfetta di pour-over caffè con il kit Kinto Slow Coffee Style Pour-Over.