Manuale Arabica 2018 - Inglese - SCA
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Go Guida – La tua guida nel caffè speciale
Go Guida della Specialty Coffee Association (SCA) è uno strumento prezioso per tutti coloro che desiderano approfondire le proprie conoscenze nel caffè speciale, dai coltivatori ai baristi e ai torrefattori. Questa guida è progettata per creare un'industria del caffè più giusta, sostenibile e inclusiva. SCA promuove la collaborazione e l'innovazione condividendo conoscenze e alzando gli standard a livello globale – tutto per migliorare il caffè.
Caratteristiche principali:
- Diffusione della conoscenza globale: Go Guida copre tutti gli aspetti della catena del valore del caffè, dalla coltivazione alla tazza, e offre informazioni preziose per tutti nel settore.
- Collaborazione e inclusione: SCA è un'organizzazione basata su membri che si fonda su trasparenza e comunità, riflettendosi nella guida. Perfetta sia per principianti che per esperti nel caffè.
- Sostenibilità al centro: La guida mette in evidenza pratiche sostenibili e standard equi, contribuendo a costruire un'industria del caffè a lungo termine e fiorente.
Circa Il produttore:
La Specialty Coffee Association (SCA) è un'organizzazione leader nel caffè speciale, conosciuta per la sua adesione globale e il suo impegno a migliorare la qualità del caffè attraverso la ricerca e la collaborazione. SCA si impegna a creare un futuro giusto e sostenibile per i coltivatori di caffè, i produttori e i consumatori in tutto il mondo.
Specifiche:
- Disponibilità: Solo per il mercato europeo
- Formato: Guida stampata o digitale
