Manuale Arabica 2018 - Italiano - SCA
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Go Per Guidare – La tua guida al caffè speciale
Go Per la guida della Specialty Coffee Association (SCA) è uno strumento prezioso per chiunque desideri approfondire la propria conoscenza del caffè speciale, dai coltivatori ai baristi e ai torrefattori. Questa guida è progettata per creare un'industria del caffè più equa, sostenibile e inclusiva. SCA promuove la collaborazione e l'innovazione condividendo le conoscenze e innalzando gli standard a livello globale, il tutto per migliorare il caffè.
Caratteristiche principali:
- Diffusione della conoscenza globale: Go To Guide affronta tutti gli aspetti della filiera del caffè, dalla coltivazione alla tazzina, e offre informazioni preziose per tutti gli operatori del settore.
- Collaborazione e inclusione: SCA è un'organizzazione basata sui soci, fondata su apertura e senso di comunità, che si riflettono nella guida. Perfetta sia per i principianti che per gli esperti del caffè.
- Sostenibilità al centro dell'attenzione: La guida evidenzia pratiche sostenibili e standard equi, contribuendo a costruire un'industria del caffè fiorente e a lungo termine.
Circa Produttore:
Associazione del caffè speciale (SCA) è un'organizzazione leader nel settore del caffè speciale, nota per la sua adesione globale e per l'impegno nel migliorare la qualità del caffè attraverso la ricerca e la collaborazione. SCA si impegna a creare un futuro equo e sostenibile per i coltivatori, i produttori e i consumatori di caffè in tutto il mondo.
Specifiche:
- Disponibilità: Solo per il mercato europeo
- Formato: Guida cartacea o digitale
