Portafilter in legno

Portafilter med trähandtag från Wiedemann - Wiedemann individuella portafilter

Portafilter con manico in legno di Wiedemann

58 mm, realizzati a mano nel sud della Germania. Senza fondo, con un beccuccio o con due beccucci.

Manifattura tedesca, tre versioni

Wiedemann realizza a mano i suoi prodotti in legno nel Baden-Württemberg, nel sud della Germania, nel laboratorio vicino al lago di Costanza. Ogni manico viene tornito e levigato singolarmente, quindi trattato a mano con olio duro ecologico. Il trattamento impregna il legno senza creare uno strato dall’aspetto plastico sulla superficie. Il legno proviene da foreste gestite in modo sostenibile e Wiedemann offre una garanzia di tre anni sulla parte in legno.

Questa pagina raccoglie i tre portafiltri da 58 mm della serie. Condividono struttura, dimensioni e compatibilità, quindi la scelta riguarda solo ciò che si trova sotto il filtro: fondo aperto, un beccuccio o due. Qui sotto trovi le differenze, i tipi di legno e le risposte alle domande più frequenti prima di aggiungere un modello al carrello.

14 prodotti

Pulisci tutto

Portafilter in legno 58 mm bottomless-Portafilter-Wiedemann Manufuktur-Elegante-Quercia-Barista e Espresso

Portafilter in legno 58 mm bottomless-Portafilter-Wiedemann Manufuktur-Elegante-Olivo-Barista e Espresso

Wiedemann Manufaktur

Scegli la versione in base al tuo modo di preparare il caffè

Tutte e tre hanno un diametro di 58 mm, lo stesso manico in legno e la stessa testa in acciaio inossidabile. L’unica differenza è l’uscita.

Senza fondo

Fondo aperto senza beccuccio: puoi vedere l’intera estrazione dal basso e individuare subito il channeling. È l’unico modello senza fondo della serie e quello usato per perfezionare la macinatura e la distribuzione.

Scopri il modello senza fondo

Beccuccio singolo

Un’unica uscita con un beccuccio, per una tazza alla volta e un flusso diretto nella tazza, senza dividere l’estrazione.

Scopri il modello con un beccuccio

Beccuccio doppio

Il beccuccio doppio divide l'espresso in due tazze contemporaneamente, la scelta classica se prepari spesso due bevande di seguito.

Scopri il beccuccio doppio

Confronta tutte e tre

I tipi di legno della serie

Ogni manico deve il suo colore al tipo di legno, non alla mordenzatura. Venature e tonalità variano quindi da un esemplare all'altro. Tutti i tipi di legno sono disponibili nelle versioni senza beccuccio, con beccuccio singolo e con beccuccio doppio.

Olivo

Tonalità di base chiara e dorata, con venature marcate e scure. Il legno più vivace della serie, quello che risalta maggiormente su una macchina lucidata.

Scopri l'olivo

Noce

Marrone caldo e intenso, con venature uniformi e discrete. Un'alternativa scura e sobria, adatta alle macchine nere e antracite.

Scopri il noce

Rovere e rovere scuro affumicato

Rovere classico in una tonalità chiara e fredda, oppure rovere scuro affumicato, con le stesse venature marcate del rovere in una tonalità decisamente più scura.

Scopri il rovere

Scopri i tipi di legno disponibili

Compatibile con il gruppo erogatore E61

Tutti i modelli sono da 58 mm e sono realizzati per macchine espresso con gruppo erogatore E61, compatibile con la maggior parte delle macchine italiane domestiche e semiprofessionali. Le alette di aggancio e le dimensioni del cestello rispettano lo standard, quindi i cestelli filtro e i pressini che possiedi già funzionano come sempre. La versione Elegant è fornita con una testa originale di ECM.

Verifica la compatibilità

Legno o acciaio inossidabile

Il manico è in legno massello proveniente da foreste gestite in modo sostenibile, rifinito a mano con olio duro ecologico che mette in risalto le venature e rende la superficie resistente all'umidità e al calore. La testa è in acciaio inossidabile, che offre il peso e la stabilità termica necessari per un'estrazione uniforme. Questa combinazione mantiene il manico fresco al tatto mentre l'acciaio conserva la temperatura.

Scopri i materiali

Domande frequenti

A determinare più spesso la scelta sono la compatibilità, la manutenzione e la garanzia.

Categorie

Il portafiltro è compatibile con la mia macchina per espresso?

Sì, se la macchina ha un gruppo erogatore E61 e accetta un Portafiltro da 58 mm. È il caso, per esempio, della maggior parte delle macchine di Rocket, Profitec, ECM e Quickmill. Se la tua macchina ha un gruppo erogatore proprietario con un attacco diverso, come Sage o La Marzocco, ti serve un modello specifico.

Come si cura il manico in legno?

Pulisci il manico in legno con un panno umido e non lasciarlo mai in ammollo né metterlo in lavastoviglie. I detergenti per gruppi erogatori devono entrare in contatto solo con l'acciaio. Se dopo un po' di utilizzo il legno sembra secco, basta applicare una piccola quantità di olio per legno e rimuovere l'eccesso.

Quale versione dovrei scegliere?

Se vuoi individuare i problemi e perfezionare il tuo espresso, il modello senza fondo è il più istruttivo, perché permette di vedere il flusso dal basso. Se prepari spesso una tazza alla volta, quello a beccuccio singolo è la scelta più semplice; se servi regolarmente due tazze contemporaneamente, il modello a doppio beccuccio divide direttamente l'espresso tra le due tazze.

Quale garanzia è prevista?

Wiedemann offre tre anni di garanzia sulla parte in legno. Poiché ogni manico è realizzato a mano con materiali naturali, la tonalità e le venature variano da un esemplare all'altro: è una caratteristica del legno e non un motivo valido per un reclamo.

Visualizza tutto

Portafilter in legno

Portafilter con manico in legno di Wiedemann

Manifattura tedesca, tre versioni

Portafiltro in legno 58 mm senza fondo

Portafilter 58 mm - design La Marzocco

Portafilter per la Serie Sage Barista (54 mm)

Portafilter 58 mm - Design classico

Portafilter 58 mm - Design raffinato

Portafiltro in legno 58 mm doppia uscita

Portafilter per la serie Sage Oracle (58 mm)

Portafilter 58 mm - design Rocket R9 ONE

Portafilter 58 mm - design Appartamento TCA

Portafilter 58 mm - design ECM

Portafilter 58 mm - design Sanremo YOU

Portafiltro ibrido in legno da 58 mm per E61

Portafilter - design Gaggia Classic

Portafiltro in legno 58 mm con beccuccio singolo