Inizia dal metodo di preparazione, non dal materiale. Se vuoi una tazza pulita e definita, scegli un dripper con filtri di carta. Se preferisci un corpo più pieno, French Press è la scelta migliore. Se vuoi preparare caffè freddo per più porzioni, l'opzione cold drip è la strada giusta. Una volta scelto il metodo, sarà più semplice scegliere la caraffa di servizio, la bilancia e gli eventuali accessori.

V02 utilizza un filtro conico ed è adatto a chi cerca la classica esperienza del caffè preparato a mano per 2–4 tazze. K02 ha il fondo piatto e utilizza un formato di filtro diverso, quindi ti serviranno anche i filtri di carta adatti proprio a quel dripper. I due formati non sono quindi intercambiabili: controlla sempre quale filtro è compatibile con il modello che scegli.

Non necessariamente, ma svolgono funzioni diverse. La bilancia ti aiuta a ripetere ogni volta la stessa dose e lo stesso rapporto di estrazione, mentre il bollitore offre un controllo migliore sulla velocità e sul punto in cui versi l'acqua. Se vuoi rendere più uniforme la preparazione, la bilancia è spesso il primo passo; se hai già la ricetta ma vuoi migliorare il flusso, un beccuccio stretto è molto utile.

Sì, ma soprattutto grazie agli strumenti complementari. In questa collezione trovi, ad esempio, una knockbox per la gestione dei dischi di caffè, un termometro per il latte per un migliore controllo della temperatura e attrezzature che aiutano nella preparazione e nel servizio. L'assortimento è quindi adatto sia alla preparazione manuale sia a una postazione espresso più organizzata.