Tiamo

Inizia dal metodo di preparazione, non dal materiale. Se vuoi una tazza pulita e nitida, scegli un dripper con filtri di carta. Se preferisci un corpo più pieno, French Press è la scelta migliore. Se vuoi preparare caffè freddo per più porzioni, l'opzione cold drip è la strada giusta. Una volta scelto il metodo, sarà più facile selezionare la caraffa di servizio, la bilancia e gli eventuali accessori.

V02 utilizza un filtro conico ed è adatto a chi cerca la sensazione classica della preparazione manuale per 2–4 tazze. K02 ha un fondo piatto e utilizza un formato di filtro diverso, quindi avrai bisogno anche dei filtri di carta corretti per quello specifico dripper. I due formati non sono quindi intercambiabili: controlla sempre quale filtro è compatibile con il modello che scegli.

Non necessariamente, ma svolgono funzioni diverse. La bilancia ti aiuta a ripetere la stessa dose e lo stesso rapporto di estrazione ogni volta, mentre il bollitore offre un controllo migliore sulla velocità e sul punto in cui versi l'acqua. Se vuoi rendere la preparazione più uniforme, la bilancia è spesso il primo passo; se hai già la ricetta ma vuoi migliorare il flusso, un beccuccio stretto è molto utile.

Sì, ma soprattutto grazie agli strumenti complementari. In questa collezione trovi, ad esempio, un knockbox per la gestione dei puck, un termometro per il latte per un migliore controllo della temperatura e attrezzatura che aiuta nella preparazione e nel servizio. L'assortimento è quindi adatto sia alla preparazione manuale sia a una stazione espresso più organizzata.