Percezione del gusto nel caffè - Set completo
Esaurito in magazzino
Strumento visivo per la degustazione e l'analisi del caffè
SCA Percezione del Gusto nel Caffè – set completo di poster ti offre un modo chiaro e didattico per comprendere e descrivere il mondo sensoriale del caffè. Per chi lavora con il cupping, la formazione o perfeziona la propria postazione domestica, questo è un complemento ben studiato a bicchieri per caffè e altre attrezzature per la valutazione sensoriale. La serie si basa su riferimenti noti nel Caffè specialty e ti aiuta a mettere in parole aroma, gusto e consistenza. La consigliamo in particolare a torrefattori, baristi ed appassionati che vogliono lavorare in modo più metodico con il caffè.
Caratteristiche principali
- ✓ Set completo con 8 poster per l'analisi dei profili aromatici del caffè
- ✓ Basato sulla Ruota dei Sapori del Degustatore di Caffè e include attributi del Lessico WCR con riferimenti
- ✓ Sviluppato come strumento intuitivo e coinvolgente per assaggiatori di caffè
- ✓ Copre 110 attributi di gusto, aroma e consistenza utilizzati per misurare l'intensità nel caffè
- ✓ Disponibile esclusivamente per il mercato europeo
Dettagli
| Prodotto | Set completo di poster |
| Serie | Serie Percezione del Gusto nel Caffè |
| Collaborazione | Specialty Coffee Association of America e World Coffee Research |
| Lessico | Lessico WCR |
| Numero di attributi identificati | 110 attributi di gusto, aroma e consistenza nel caffè |
| Sviluppato presso | Centro di Analisi Sensoriale della Kansas State University |
| Ambito di utilizzo | Analisi e descrizione dei profili aromatici del caffè |
| Contenuto del set | Vegetale verde; Dolce e floreale; Nocciolato/Cacao e spezie; Tostato; Aspro/Fermentato; Fruttato; Altri frutti; Altro |
| Mercato | Disponibile esclusivamente per il mercato europeo |
| Materiale | Carta |
| colore | Multicolore |
| Orientamento | Verticale |
| Cornice | Non incorniciato |
| Autenticità | Riproduzione |
Informazioni sulla serie
La serie Flavour Perception in Coffee è stata sviluppata per rendere il lavoro sensoriale più accessibile, preciso e pratico nella vita quotidiana. Il WCR Lexicon è il più grande progetto collaborativo mai realizzato sui sapori e gli aromi del caffè, e il materiale di riferimento rende i poster particolarmente utili in ambienti formativi, laboratori di cupping e torrefazioni. Riteniamo inoltre che il set funzioni molto bene in una sala degustazione o in un angolo di preparazione dove funzionalità ed estetica si incontrano volentieri.
Una cosa da considerare: questo è principalmente un set di poster analitico e didattico, non un'opera d'arte decorativa tradizionale da parete. Proprio per questo è più adatto a chi vuole comprendere il caffè in profondità, piuttosto che semplicemente riempire una parete vuota.
Un set di poster ben studiato per chi vuole lavorare in modo più preciso con la degustazione del caffè, la formazione e la comprensione sensoriale.
Domande frequenti
▾Cosa include questo set di poster per il caffè?
Il set contiene otto poster: Green Vegetal, Sweet & Floral, Nutty/Cocoa & Spices, Roasted, Sour/Fermented, Fruity, Other Fruit e Other.
▾Come si usano i poster insieme ai bicchieri per il caffè durante la degustazione?
I poster vengono utilizzati come supporto visivo durante la degustazione del caffè e descrivono aroma, sapore e consistenza. Aiutano a identificare e confrontare gli attributi in modo più coerente durante il cupping o l'allenamento sensoriale.
▾È un poster decorativo o uno strumento professionale per il caffè?
È principalmente uno strumento professionale e didattico per assaggiatori di caffè, baristi e corsi di formazione. Allo stesso tempo, il set ha una forma grafica che lo rende attraente da mostrare in una sala di preparazione o in una torrefazione.
Importante per i clienti non appartenenti all'UE!
Informazioni fiscali importanti per clienti fuori dall'UE
- Paesi fuori dall'UE, Regno Unito, Svizzera e Norvegia: Prezzo mostrato senza IVA.
- Non raccogliamo alcuna IVA per clienti fuori dall'UE. Pertanto, l'imposta di importazione dovrà essere pagata dal cliente all'autorità doganale al momento dell'importazione.
- Paesi UE: Prezzo mostrato con IVA locale inclusa
Leggi di più qui
Garanzia
- 1 anno di garanzia
- La garanzia non copre segni d'uso cosmetici o usura.
- Per domande, contattare info@barista-espresso.se
- Leggi di più sui nostri termini di garanzia
Spedizione e reso
Spediamo in tutto il mondo
- Gli ordini all'interno dell'UE, Svizzera, Norvegia e Regno Unito possono essere completati automaticamente, gli ordini da altri paesi vengono gestiti manualmente.
- Gestione degli ordini nello stesso giorno.
- La maggior parte dei prodotti viene spedita dalla Svezia
Corriere di consegna
- DHL
- UPS
- PostNord
- DBSchenker
Tempi di consegna
- 1 - 5 giorni lavorativi a seconda dell'indirizzo di consegna
Costi di spedizione
- I costi di spedizione vengono calcolati automaticamente al momento del pagamento.
Politica di reso
- Diritto di recesso di 14 giorni
- Il prodotto deve essere restituito in condizioni inutilizzate
- Contattaci all'indirizzo info@barista-espresso.se per domande sui resi.
