24 prodotti
Informazioni su Motta
Motta è un nome che molti associano ai classici strumenti da barista in stile italiano. Questa collezione lo dimostra chiaramente: l’attenzione è rivolta agli utensili utilizzati ogni giorno, piacevoli da tenere in mano, resistenti all’uso ripetuto e adatti sia al barista domestico sia a un ambiente di servizio più intenso. Diversi prodotti sono realizzati in Italia e gran parte della gamma ruota attorno alla stessa idea: offrire un controllo migliore in ogni fase, dalla montatura del latte alla distribuzione, alla pressatura e a una postazione di lavoro più ordinata.
La panoramica qui è pensata per rendere semplice la scelta. Le lattiere della serie Europa si differenziano soprattutto per colore e dimensioni disponibili, così puoi scegliere in base alla capacità e allo stile della tua postazione. Tra gli strumenti da 58 mm, la differenza è più funzionale: la base piana è adatta a chi cerca una scelta versatile, la forma convessa è pensata per chi preferisce un profilo diverso del puck e il modello a molla è rivolto a chi desidera una pressione più uniforme e ripetibile. Sono inoltre disponibili strumenti utili prima e dopo l’estrazione, come il distributor per una distribuzione uniforme del caffè, il termometro per controllare meglio la temperatura del latte e il knockbox per gestire i puck in modo rapido e pratico.
La serie Europa
Stessa forma di base, diversi stili e dimensioni. Scegli in base alla quantità di latte che utilizzi di solito e se desideri un elemento più discreto o più vivace accanto alla macchina.
Verde
35 cl o 50 cl
Per chi desidera il modello Europa in un colore ben visibile e lavora soprattutto con quantità di latte da piccole a medie.
Nero
35 cl, 50 cl o 75 cl
Ideale per chi desidera la maggiore scelta di dimensioni e uno stile più scuro e minimalista sulla postazione.
Bianco
35 cl, 50 cl o 75 cl
Un’alternativa chiara per chi desidera combinare la stessa versatilità d’uso con un aspetto visivo più pulito.
Acciaio inossidabile
35 cl, 50 cl o 75 cl
La scelta giusta se preferisci la finitura più classica e vuoi mantenere uno stile senza tempo e professionale.
Preparazione da 58 mm
Qui i modelli si differenziano più per il metodo di lavoro che per il solo aspetto. Rifletti se vuoi controllare la pressione con precisione, avere uno strumento quotidiano versatile o migliorare la distribuzione prima della pressatura.
Dinamometrico
Precisione a molla
Per chi vuole poter ripetere più spesso la stessa sensazione e regolare la resistenza con molle diverse.
Olive
Base piatta
Una scelta versatile per chi cerca un pressino per caffè classico, adatto sia ai portafiltri singoli che a quelli doppi.
Bubinga
Base convessa
Per chi preferisce una forma convessa e vuole abbinarla a un’espressione più calda, ispirata al legno.
Distributore
Letto uniforme prima della pressatura
Ideale per chi vuole migliorare il flusso di lavoro prima della pressatura, livellando prima il caffè macinato.
Termometro
Un aiuto semplice per chi vuole raggiungere più spesso la temperatura corretta del latte senza doverla indovinare. La visualizzazione analogica e il fissaggio a clip lo rendono pratico quando si alternano diverse lattiere, mentre l’area evidenziata tra 60 e 70 °C offre un rapido riferimento visivo durante la montatura.
Knockbox Motta 105 mm
Formato compatto per chi vuole mantenere pulita la superficie di lavoro senza rinunciare alla funzionalità. La forma rotonda occupa poco spazio accanto alla macchina, la barra rivestita in gomma attutisce il colpo quando si svuota il portafiltro e la capacità è ideale per l’uso quotidiano a casa o in un locale di piccole dimensioni.
Domande frequenti
Risposte rapide per aiutarti a scegliere il prodotto giusto della gamma.
Come scelgo il pressino per caffè giusto tra i modelli da 58 mm?
Inizia da come vuoi lavorare. Un modello con base piatta è spesso la scelta più versatile se cerchi uno strumento classico, adatto a un uso quotidiano e ampio. Un modello convesso è indicato se sai già di preferire questa forma nel panetto. La variante a molla è la più adatta quando vuoi rendere la pressione più ripetibile da uno shot all’altro. Prima di scegliere, verifica anche che il tuo portafiltro utilizzi effettivamente il formato da 58 mm.
Qual è la differenza pratica tra le diverse dimensioni delle lattiere?
La differenza riguarda soprattutto la quantità di latte che normalmente monti alla volta. Le dimensioni più piccole sono più adatte alle bevande singole e spesso offrono una presa più comoda, mentre 75 cl è più pratico quando prepari più bevande o quantità maggiori di latte. Se sai già quale colore desideri, anche la disponibilità delle dimensioni può influenzare la scelta, poiché non tutte le finiture sono disponibili nelle stesse capacità.
