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Trova il gusto e il formato giusti
Questo assortimento è pensato per chi vuole alternare diversi tipi di servizio senza cambiare completamente il proprio modo di lavorare. Qui trovi miscele speziate di chai in polvere per chi desidera una tazza morbida, dolce e riscaldante, una variante a base di matcha con un elenco di ingredienti più semplice e un carattere di tè più marcato, oltre a un'alternativa per chi prepara soprattutto bevande ghiacciate. Tutte le miscele sono Vegane, ma si distinguono chiaramente per profilo aromatico, utilizzo e dimensione delle porzioni.
Il modo più semplice per scegliere è partire da due domande: vuoi servire bevande calde, fredde o entrambe, e qual è il tuo consumo? Le confezioni più piccole da 250 g sono ideali quando vuoi provare un gusto, utilizzarlo a casa o hai un consumo ridotto. I formati da 2 kg sono più pratici quando la bevanda torna nel menu, quando più persone in casa usano la stessa miscela o quando vuoi evitare di doverla rifornire spesso. Guarda quindi prima il tipo di bevanda, poi il volume.
Quattro scelte chiare
Ogni miscela svolge un ruolo specifico nell'assortimento.
Chai delicato in formato Grande
Nota di vaniglia con base speziata
Per chi desidera un chai più delicato e versatile, dalla tazza calda alle preparazioni fredde.
Il classico preferito speziato di tutti i giorni
Confezione più piccola, profilo speziato più marcato
Adatto a chi desidera un chai più speziato e un formato facile da tenere in casa o da provare per iniziare.
Per chi preferisce il matcha
Profilo più pulito rispetto al chai
Una scelta ideale quando desideri note di tè verde invece di cannella e zenzero, con la possibilità di preparare bevande sia calde sia fredde.
Pensato per frullatore e ghiaccio
Base alla vaniglia per bevande fredde
La scelta giusta per chi si concentra su Frappé, frullati o caffè freddo e desidera una miscela sviluppata appositamente per ricette fredde.
Scegli in base a come servi
Qui trovi tre diversi punti di partenza: grandi volumi, consumi ridotti e un'alternativa per chi desidera lavorare con aromi di tè verde.
Quando il consumo è elevato
2 kg per un servizio ricorrente
La confezione più grande è ideale quando la stessa bevanda viene preparata spesso e desideri un'organizzazione più razionale.
Per i menu freddi
Grande volume per l'estate e il takeaway
Pratico quando le bevande fredde sono una parte fissa dell'offerta e hai bisogno di una base che duri più a lungo.
Per piccole quantità
250 g, facili per iniziare
Formato pratico per l'uso domestico, per provare un nuovo gusto o quando desideri variare senza una confezione grande.
Quando desideri più spezie
Questa scelta è adatta a chi cerca un marcato carattere chai, con le note classiche di cannella, zenzero e tè nero. Ottima per il latte, ma facile da usare anche per preparazioni fredde con ghiaccio.
Quando desideri una tazza più verde
Scegli questa opzione se preferisci costruire la bevanda attorno al matcha anziché alle spezie dolci. Il dosaggio più contenuto fa sì che anche il metodo di preparazione differisca da quello delle miscele chai.
Per bevande con ghiaccio, shaker e blender
Se l’obiettivo sono le preparazioni fredde, questa è la base più adatta dell’assortimento. È stata sviluppata per essere frullata con ghiaccio e latte, risultando particolarmente indicata per i menu estivi, il takeaway e i bar che desiderano creare diverse varianti fredde a partire dalla stessa base.
Domande frequenti
Le risposte agli aspetti che più spesso determinano la scelta.
Qual è la differenza principale tra chai, matcha e Frappé?
La differenza riguarda soprattutto il gusto e l’utilizzo. Le varianti chai si basano su un profilo speziato con note di cannella, zenzero e tè nero, e sono adatte a chi desidera una base più dolce e speziata per il latte. La variante matcha offre un carattere completamente diverso, con note di tè verde e una composizione più semplice. La miscela Frappé non è pensata come chai o matcha, ma come base alla vaniglia per bevande fredde e frullate come Frappé, shake e caffè freddo.
Come scelgo tra 250 g e 2 kg?
250 g è generalmente la scelta giusta quando vuoi provare un gusto, utilizzare la miscela a casa o hai un consumo ridotto. 2 kg è più indicato quando la bevanda viene preparata spesso, quando vuoi lavorare in modo più costante nel tempo o hai bisogno di un formato adatto a volumi maggiori. La scelta dipende quindi meno dal gusto e più dalla frequenza con cui utilizzerai il prodotto.
Le miscele possono essere utilizzate sia calde sia fredde?
Sì, ma non esattamente allo stesso modo. Le miscele chai sono versatili e adatte sia al latte caldo sia a varianti più fredde come l’ischai e alcune preparazioni simili a smoothie o Frappé. Anche la miscela matcha può essere servita calda o fredda. La miscela Frappé, invece, è chiaramente pensata per ricette fredde ed è più indicata quando si lavora con ghiaccio e blender.
Tutte le alternative sono vegane?
Sì, l’intera selezione di questa pagina è composta da miscele vegane. Questo semplifica la scelta tra gusti e utilizzi diversi senza dover escludere i prodotti per questo motivo.
