Se vuoi saperne di più sul caffè, probabilmente stai pensando di acquistare una macchina espresso per la casa. Ma può creare confusione perché ci sono così tante opzioni e variano molto nel prezzo. Qui troverai tutte le informazioni necessarie per prendere una decisione consapevole sull'acquisto di una macchina espresso per uso domestico, compresi i nostri consigli sui migliori modelli disponibili.

Cosa caratterizza una macchina espresso di qualità per uso domestico?

Ecco le caratteristiche più importanti da tenere in considerazione quando si acquista una macchina espresso per uso domestico vista l'ampia gamma di funzionalità.

La dimensione del portafiltro

La dimensione del portafiltro è un fattore importante da considerare. La dimensione standard di 58 mm rende molto più facile ottenere accessori come strumenti di erogazione e pressini e aggiornare il portafiltro con uno senza fondo o anche con un manico in legno e il suo cestello.

Macchine espresso a doppia caldaia

Non devi aspettare che la macchina per caffè espresso raggiunga il ritardo durante la preparazione espresso e contemporaneamente monta il latte se scegli una macchina espresso a bagnomaria. Le macchine a caldaia singola utilizzano la lancia vapore e la testa del gruppo nella stessa caldaia, quindi se stai cuocendo a vapore il latte dovrai attendere che la macchina riprenda pressione prima di erogare espresso. In una macchina a doppia caldaia, invece, sia la lancia vapore che la testa del gruppo hanno le proprie caldaie e funzionano separatamente, migliorando il flusso di lavoro e garantendo bevande più affidabili. L'unico aspetto negativo è che le macchine a doppia caldaia sono spesso più costose.

Possibilità di collegamento diretto

Sarebbe stato più facile non dover mai riempire d'acqua la macchina espresso? Allora una macchina per caffè espresso con la possibilità di collegarsi direttamente all'acqua è la scelta ovvia per te! La maggior parte delle macchine ha un serbatoio dell'acqua, ma non tutte possono essere collegate a una rete idrica. Ciò è particolarmente utile se intratteni spesso gli ospiti o bevi molto espresso. Tieni presente che potresti voler assumere qualcuno per installarlo per te se non hai un minimo di esperienza idraulica.

PID e controllo digitale della temperatura

Le macchine per caffè espresso con PID (Proportional, Integral, Derivative Controllers) e controllo digitale della temperatura mantengono l'acqua a una temperatura costante invece di lasciarla fluttuare al di sopra e al di sotto di una certa temperatura. La temperatura ideale dell'acqua è compresa tra 90 e 96 gradi, ma è molto meglio se hai la flessibilità di cambiarla in base ai tuoi gusti e ai particolari caffè che usi.

Budget e altre cose da considerare quando si acquista una macchina espresso per uso domestico

Quando si tratta di attrezzature per espresso, il prezzo conta davvero. Inoltre, può essere difficile scegliere un modello vista l'ampia fascia di prezzo, da poche centinaia a migliaia di corone. Il prezzo delle attrezzature extra, come macinini, pressini, brocche, bussole, strumenti di spargimento, ecc., è qualcosa che dovresti considerare. Questi sono accessori necessari per poter godere espresso di alta qualità, quindi dovresti assicurarti che il tuo budget lo consenta.

Tempo

Il tempo e lo sforzo che sei disposto a dedicare a ogni bevanda dovrebbero essere presi in considerazione quando decidi quale macchina funzionerebbe meglio per te. Dopo aver preparato un espresso e schiumato il latte, le macchine a caldaia singola hanno bisogno di un po' di tempo di recupero per tornare alla pressione di erogazione. Pertanto, considera i modelli a doppia caldaia se il tempo è un problema.

Manutenzione

Rispetto alle caffettiere, le macchine per espresso richiedono molta più manutenzione e pulizia. Per ottenere il massimo dal tuo sistema, devi eseguire alcune attività come la decalcificazione, il controlavaggio e la pulizia. Ma non è un grosso problema quando sai come farlo e non è davvero difficile.

Macchine espresso: semiautomatiche vs. automatico

Molto spesso ti imbatterai in apparecchiature automatiche e semiautomatiche. Devi ancora macinare il caffè, premere il disco con un pressino e riempire manualmente il portafiltro.

Macchine espresso semiautomatiche

Il tipo più comune di macchina è una macchina semiautomatica, che richiede di riempire il portafiltro nella testata del gruppo, premere un pulsante per avviare espresso erogazione e quindi premendo nuovamente lo stesso pulsante per interromperlo quando si desidera che sia un determinato peso o volume. La maggior parte dei birrai domestici cercherà una macchina semiautomatica. Quindi è flessibile e semplice.

Attrezzatura automatica

Con una macchina automatica programmabile, puoi riempire il portafiltro, premere un pulsante per avviare la preparazione e interromperà automaticamente la preparazione alla quantità di peso o volume che hai inserito. Per le esigenze domestiche della maggior parte delle persone, una macchina automatica può essere ridondante in quanto non offre alcun vantaggio se stai solo preparando il caffè per te stesso.

Macchine a capsule

Una macchina per capsule elimina la necessità di macinare, pressare e altri passaggi. Simile a un Keurig, tutto ciò che devi fare per utilizzare una macchina per capsule è inserire la capsula e premere un pulsante per erogare la tua bevanda. Un volume predeterminato di acqua pressurizzata viene quindi pompato attraverso la capsula e nella tazza. Sebbene alcune di queste macchine siano dotate di cialde ricaricabili in modo da poter utilizzare il proprio caffè, si rinuncia a molto controllo sulla qualità dell'espresso quando si utilizzano queste macchine.

Pro e contro di una smerigliatrice integrata

Ti consigliamo di cercare macine da incasso con macine in ceramica o acciaio inossidabile e una varietà di opzioni di macinazione e calibrazione. Le persone che cercano una soluzione all-in-one spesso scelgonoSage Barista Touch, che è un'opzione molto popolare.

A parte questo, probabilmente guarderai attrezzature altamente automatizzate in grado di produrne una espresso e allo stesso tempo macina anche il caffè. Simile alle macchine a capsule, queste macchine per espresso offrono meno controllo sulla qualità del caffè, ma offrono comunque il vantaggio del caffè appena macinato.

Le tre migliori macchine espresso economiche per la casa

Flair Classic

Una caffettiera manuale perfetta per chi vuole poter ottenere una qualità espresso sparato ogni mattina.

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Sage Barista Express

La più popolare macchina per caffè espresso entry-level per uso domestico con macinacaffè integrato.

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Sage Barista Touch

La macchina per caffè espresso domestica entry-level più popolare con un macinacaffè incorporato ma con caratteristiche di praticità extra con una caldaia più potente.

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Le 3 migliori macchine espresso per la casa

Ascaso Steel Dual PID Nero

Se l'aspetto gioca un ruolo importante nel tuo acquisto lo èAscaso Steel Dual PID qualcosa per te. Hanno tutte le funzioni di cui hai bisogno e sono costruiti con qualità.

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Rocket R CInquantotto 

Se ti piace il classico design italiano, sì Rocket R CInquantotto con doppia caldaia con controllo della temperatura PID con un pannello touch qualcosa per te. Ha tutte le caratteristiche di cui hai bisogno con una qualità costruttiva estremamente buona, realizzata a mano a Milano, in Italia. Questa macchina per caffè espresso è davvero un modello di cui non ti pentirai!

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Ho sentito che hai bisogno di una macchina per caffè espresso compatta, elegante e capace? Allora è rocket Appartamento perfetto per te. Una macchina con dettagli di design unici e più compatta di altre è una macchina per caffè espresso che si adatterà perfettamente alla tua cucina!

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