Banko Gotiti Espresso - Ethiopia

Ursprung: Yirgacheffe, Banko Gotiti, Etiopien

Producent: 10 småskaliga odlare i samarbete med Huke Washing Station / Testi Coffee

Rosteri: Ej specificerat

Rost: För espresso

Process: Washed, 48h kontrollerad fermentering

Sort: Etiopisk heirloom

Höjd: 2 100 m.ö.h.

Smakprofil: Apelsinskal, bergamotte, svart te, tropisk sötma Komplex, floralt uttryck, lång eftersmak

Bryggrekommendation: Espresso, mokabryggare

Förpackning: 250 g – hela bönor

Banko Gotiti är ett espressokaffe med ursprung i den högt belägna regionen Yirgacheffe, Etiopien, där 10 småskaliga producenter samarbetar med Huke Washing Station för att skapa ett kaffe med exceptionell komplexitet och sötma.

Detta lot är en del av Testi Coffee’s Premium Cherry Selection (PCS) – ett initiativ som säkerställer noggrann skörd, kontrollerad fermentering och spårbarhet. Bären genomgår en 48-timmars kontrollerad fermentering innan de tvättas och torkas, vilket ger en distinkt kopp med toner av apelsinskal, bergamotte och svart te, samt tropiska undertoner och en elegant sötma.

Huke stationen, byggd 2021 av Testi Coffee, ligger på 2 100 meters höjd och tar emot kaffebär från ca 500 småproducenter i bl.a. Banko Gotiti, Chelba och Chelchele. Bönorna odlas ekologiskt i småskalig blandodling under skuggträd som Birbira, Wanza och Akacia – vilket ger tätare, sötare och mer aromatiska bönor.

1. Ursprung & station

Kaffet kommer från Banko Gotiti, Gedeb, i Yirgacheffe-regionen, Etiopien. Processat vid Huke Washing Station, ägd av Testi Coffee, och odlat av 10 småskaliga bönder med ekologiska metoder.

2. Process

Washed process med 48 timmars kontrollerad fermentering – detta förädlingssätt skapar en ren, komplex och aromatisk kopp med florala och citruslika toner.

3. Rostning & bryggning

Rostad för espresso, vilket lyfter fram kaffets intensiva sötma, kryddighet och te-liknande struktur – perfekt för dig som söker ett elegant men uttrycksfullt espressoalternativ.

• EU-paesi: il prezzo include l'aliquota IVA locale
  
• Paesi al di fuori EU, Regno Unito, Svizzera e Norvegia: prezzo al momento del pagamento IVA esclusa

Per saperne di più Qui.

Spediamo pacchi in tutto il mondo EU e anche fuori EU, così potrai goderti la tua nuova macchina per l'espresso ovunque tu sia. I tempi di consegna in Svezia sono di 1-3 giorni lavorativi, mentre le consegne in altri paesi EU (inclusi Norvegia, Svizzera e Regno Unito) richiede 2-5 giorni lavorativi. Per gli articoli realizzati su ordinazione, i tempi di consegna possono variare da 1 a 5 settimane.

Per quanto riguarda i resi, hai un diritto di recesso di 14 giorni, a condizione che l'articolo non sia stato utilizzato. Circa Se il prodotto è stato utilizzato, al momento del rimborso terremo conto di eventuali perdite di valore. Ci impegniamo sempre a rendere la procedura di reso il più semplice e agevole possibile.