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Torrefazione di caffè Swerl

Su Torrefazione di caffè Swerl

Swerl Coffee Roasters è una micro-torrefazione di Falkenberg che tosta caffè speciali tracciabili e accuratamente selezionati. Con radici in Nuova Zelanda e una passione per il gusto, la trasparenza e le relazioni, Swerl si è rapidamente affermata nel panorama del caffè svedese. Nel 2023, è stata nominata una delle 100 migliori torrefazioni al mondo da Roastful.

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Chi siamo

Torrefazione di caffè Swerl è una microtorrefazione svedese con sede a Falkenberg, fondata da Beatriz e DanielCi concentriamo sulla tostatura caffè speciale tracciabile e sostenibile con sapori chiari ed equilibrati. Tutti i caffè vengono selezionati in stretto dialogo con i produttori e tostati con grande cura per esaltare il carattere unico della materia prima, indipendentemente Circa Si tratta di un'origine singola fruttata o di una miscela morbida e ben bilanciata.

Noi crediamo in trasparenza, relazioni e qualità rispetto al volumePer noi il caffè non è solo Circa gusto, senza Circa incontri – tra persone, luoghi e storie.

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La nostra storia

Swerl è nato da un sogno condiviso durante il periodo di Beatrix e Daniel in Nuova Zelanda, dove entrambi sono stati ispirati da una cultura del caffè vivace e inclusiva. Tornati in Svezia, hanno iniziato in piccolo – prima con un carretto del caffè, poi con un classico autobus Mercedes degli anni '70. Questa tostatura itinerante ha ispirato sia il nome che la filosofia dietro Swerl: movimento, curiosità e vicinanza alle persone.

Con l’esperienza di Beatrix come sommelier e il senso tecnico di Daniel per i dettagli, il torrefattore ha preso rapidamente forma. La visione era chiara: tostare il caffè con cuore e precisione, e creare qualcosa di proprio – sul serio.

Oggi Swerl è una torrefazione affermata con una voce chiara nel caffè speciale svedese. Nel 2023 è stata riconosciuta a livello internazionale quando è stata nominata una delle 100 migliori torrefazioni da Roastful – una pietra miliare che conferma che è possibile fare la differenza con pochi mezzi, purché la volontà sia genuina.

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