Salta al contenuto

Torrefattori di caffè Swerl

Swerl Coffee Roasters è una micro-torrefazione di Falkenberg che tosta caffè speciali, tracciabili e accuratamente selezionati. Con radici in Nuova Zelanda e una passione per il gusto, la trasparenza e le relazioni, Swerl si è rapidamente affermata sulla scena del caffè svedese. Nel 2023 sono stati nominati una delle 100 migliori torrefazioni al mondo da Roastful.

Circa noi

Torrefattori di caffè Swerl è una microtorrefazione svedese con sede a Falkenberg, fondata da Beatriz e Daniel. Ci concentriamo sulla tostatura caffè speciale tracciabile e sostenibile con sapori chiari ed equilibrati. Tutto il caffè viene selezionato in stretto dialogo con i produttori e tostato con grande cura per evidenziare il carattere unico della materia prima, indipendentemente da Circa Si tratta di un'origine singola fruttata o di una miscela morbida e ben bilanciata.

Noi crediamo in trasparenza, relazioni e qualità rispetto al volume. Per noi il caffè non è solo Circa gusto, senza Circa incontri – tra persone, luoghi e storie.

La nostra storia

Swerl föddes ur en gemensam dröm under Beatrix och Daniels tid i Nya Zeeland, där de båda inspirerades av en levande och inkluderande kaffekultur. Tillbaka i Sverige startade de småskaligt – först i en kaffevagn, sedan i en klassisk Mercedes-buss från 70-talet. Denna resande rost inspirerade både namnet och filosofin bakom Swerl: rörelse, nyfikenhet och närhet till människor.

Med Beatrix erfarenhet som sommelier och Daniels tekniska känsla för detaljer tog rosteriet snabbt form. Visionen var tydlig: att rosta kaffe med hjärta och precision, och att skapa något eget – på riktigt.

Idag är Swerl ett etablerat rosteri med en tydlig röst inom svensk specialkaffe. År 2023 uppmärksammades det internationellt när de utsågs till ett av världens 100 bästa rosterier av Roastful – en milstolpe som bekräftar att det går att göra skillnad med små medel, så länge viljan är genuin.

Carrello della spesa

Il tuo carrello è attualmente vuoto

Acquistare ora