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Järna Rosteri

Järna Rosteri tosta caffè biologico e biodinamico in piccoli lotti, concentrandosi su passione, sostenibilità e ricchezza di sapore. Unico nella zona nordica ad avere la certificazione Demeter.

Circa noi

Järna Rosteri tosta caffè biologico al 100% seguendo i principi guida della cura, della trasparenza e della qualità. Il nostro caffè proviene da fattorie biologiche certificate in tutto il mondo e viene tostato in piccoli lotti in Järna. Siamo una delle poche torrefazioni nei Paesi nordici che tosta anche caffè biodinamico, certificato Demeter. Ogni tazza che tostiamo è il frutto di stretti rapporti con i coltivatori e di un impegno autentico verso la sostenibilità, dal campo alla tavola.

La nostra storia

Con oltre 10 anni di esperienza nella torrefazione del caffè biologico, Järna Rosteri uno dei pionieri del caffè sostenibile in Svezia. Siamo soli nei Paesi nordici Circa per tostare caffè certificato biodinamicamente, coltivato in aziende agricole che operano secondo cicli chiusi e rigenerativi.

Per noi il caffè è tutto. Circa più del gusto. È una bevanda che unisce le persone, portando con sé tracce del loro luogo e della loro terra. Ecco perché tostiamo il caffè con cura e sensibilità, per preservarne l'equilibrio naturale, gli aromi e il carattere. Attraverso l'artigianalità, la passione e i rapporti a lungo termine con i produttori, vogliamo creare un'esperienza di gusto che si percepisca sia nel corpo che nel cuore.

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