Espresso-distribuzione – Un'immersione profonda nel mondo complesso del caffè
Feb 01, 2023
Espresso è una delle forme di caffè più popolari in Circa nel mondo. È una forma di caffè potente e concentrata che offre un'esperienza di gusto ricca e completa. Ma ottenere la giusta distribuzione di espresso è un processo complesso che richiede la giusta tecnica e conoscenza.
Cosa è la distribuzione di espresso e perché è importante?
La distribuzione di Espresso è il processo in cui il caffè macinato viene distribuito uniformemente all'interno del portafiltro in modo che l'estrazione sia il più uniforme possibile. È importante perché influisce sul gusto e sulla qualità dell'espresso finale. Una corretta distribuzione di espresso garantisce un'estrazione uniforme e coerente ogni volta, mentre una cattiva distribuzione può portare a un gusto irregolare e scadente.
Le principali fattori per una corretta distribuzione di espresso
Ci sono tre fattori importanti che influenzano la distribuzione di espresso: la qualità del macinacaffè, la dimensione delle macine e infine come distribuisci il caffè macinato nel cestello del filtro.
La qualità del caffè macinato e la dimensione delle macine
La qualità e la dimensione delle macine giocano un ruolo importante. Infatti, più grandi sono le macine, migliore sarà il caffè macinato che otterrai. Quando parliamo della qualità del caffè macinato in Circa, ci riferiamo a quanto uniformemente ogni particella di caffè macinato è e più uniforme è, migliori saranno i risultati. Quindi, la qualità del macinacaffè determinerà la qualità di quanto uniformemente il caffè sarà macinato. Un caffè macinato in modo irregolare porterà a un gusto debole e scadente. Dalle note amare a colpi di espresso acidi.
Come distribuisci il tuo caffè
Dopo aver macinato il tuo caffè, la maggior parte delle persone usa la mano per assicurarsi delicatamente che il caffè non fuoriesca prima di tamparlo (premere) nel disco di caffè. Alcuni scuotono il portafiltro e altri battono il portafiltro sul banco. Ci sono diversi modi, ma quello che abbiamo visto funzionare meglio è usare uno strumento di distribuzione che ti darà la stessa distribuzione ogni volta. Il punto della parola "uniforme" è proprio che se Circa scuoti, batti, usi la mano, non sarai mai in grado di ripetere esattamente la stessa cosa alla prossima estrazione. Pertanto, uno strumento di distribuzione è uno strumento importante per ottenere risultati migliori.
Come ottenere una corretta distribuzione di espresso
Per ottenere una corretta distribuzione di espresso è necessaria una corretta combinazione dei tre fattori sopra menzionati. Ecco alcuni passaggi che possono aiutare a ottenere una distribuzione ottimale di espresso:
- Scegli i giusti chicchi di caffè – Scegli chicchi di caffè freschi e di alta qualità per il miglior gusto e qualità. Questo ti darà un caffè macinato migliore.
- Usa un buon macinacaffè – Ecco una guida su come scegliere un buon macinacaffè.
- Usa uno strumento di distribuzione - Ecco alcune raccomandazioni.
Riepilogo
La distribuzione di Espresso è una parte importante del processo di preparazione di un perfetto espresso. Una corretta distribuzione garantisce un gusto uniforme e coerente ogni volta. Seguendo i principali fattori e passaggi per una corretta distribuzione, puoi ottenere un risultato ottimale. espresso ogni volta. Inizia a sperimentare e scopri di nuovo il mondo del caffè!
